В журналистике с подростковых времён: в школе это были материалы в районной газете, в университете — статьи о проблемах регионов в новостных интернет-СМИ, после получения диплома — аналитика на телевидении.
Проработала около 5 лет на НТВ, где писала сценарии для самых рейтинговых программ канала. Мой девиз: во что бы то ни стало докопаться до сути!
Придется повозиться, но результат того стоит.
Бешбармак — традиционное блюдо, которое особенно хорошо удается поварам в Казахстане. Основу составляют мясо и мука.
Готовить его просто, но временем нужно запастись. Только на бульон уйдет около трех часов. Рецептом бешбармака с порталом «Вкусно+» поделился автор кулинарного блога «еДА ТВ» Денис Александрович.
Тушеную капусту можно есть как гарнир или как самостоятельное блюдо. По этому рецепту она получится очень нежной и сытной.
Добавьте сюда сосиски или шампиньоны, смотря что вы больше любите. И то, и другое подойдет идеально.
Три секрета удачного ужина от шеф-повара.
Нежирную рыбу просто испортить: достаточно передержать ее на сковороде. Или неправильно запанировать. Она станет сухой, пригорит, и вся порция может оказаться в мусорном ведре.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Олег Ольхов раскрыл тайну приготовления трески и другой рыбы. Следуйте этим рекомендациям, чтобы блюдо всегда получалось.
Шеф-повар рассказал обо всех тонкостях.
Делаете капустный салат постоянно, но получается «не то»? Этот рецепт поможет приготовить овощное блюдо правильно.
О кулинарных секретах порталу «Вкусно+» рассказал шеф-повар Роман Трусов. Он объяснил, почему в советских столовых салат из капусты получался так хорошо.
Пельмени с бульоном — очень вкусное блюдо, которое непросто приготовить. Если тесто порвется, а жидкость вытечет при варке, еда будет испорчена.
Начинка потеряет сочность, а тесто расползется. Что делать, чтобы такого не случалось?
Вкуснее, чем на пляжах Черного моря.
Приготовление чебуреков — не такая простая задача, как кажется на первый взгляд. Если не знать некоторые хитрости, блюдо может получиться сухим. Многие хозяйки также сталкиваются с тем, что тесто лопается при жарке и вся начинка оказывается снаружи.
Шеф-повар Роман Трусов раскрыл секрет, как сделать их идеальными, в беседе с порталом «Вкусно+». По его словам, тесто используется самое обычное: мука, соль и вода.
Такое мясо будет часто появляться на вашем столе.
Некоторые люди не слишком жалуют баранину. Она часто получается жесткой и обладает специфическим запахом.
Однако, если приготовить ее правильно, то ничего подобного с мясом не будет. Шеф-повар Роман Трусов объяснил все нюансы специально для читателей портала «Вкусно+».
Идеально и на застолье, и просто на ужин.
Куриные сердечки подают не только как горячее. Они могут стать прекрасной основой для сытного салата.
Готовится он всего из трех продуктов. Для соуса понадобятся сметана и немного горчицы.
Домочадцы будут сражены наповал.
Секрет популярности блюд из KFC — в особой панировке. Ее рецепт держится в строжайшей тайне, известно лишь, что используются 11 трав и специй. Однако те же хрустящие куриные ножки можно не менее вкусно приготовить и дома.
Достаточно лишь грамотно замариновать птицу и обмакнуть ее в один необычный продукт. Получится не только сочнее, но и полезнее: ведь блюдо не нужно обжаривать во фритюре. Рецептом с порталом «Вкусно+» поделилась автор блога «Кулинарный техникум» Елена Тарасова.
Подойдет и для обычного ужина, и для праздничного стола.
В морозильной камере давно лежит филе белой рыбы, но вы никак не можете придумать, что из него приготовить? Значит, сделайте корейский салат под названием «Хе».
Получится ароматное блюдо с необычным пряным послевкусием. Останется лишь сварить картофель вкрутую, и сытный, а также полезный ужин готов. Рецептом с порталом «Вкусно+» поделилась автор кулинарного блога Марина Ломака.
