В журналистике с подростковых времён: в школе это были материалы в районной газете, в университете — статьи о проблемах регионов в новостных интернет-СМИ, после получения диплома — аналитика на телевидении.
Проработала около 5 лет на НТВ, где писала сценарии для самых рейтинговых программ канала. Мой девиз: во что бы то ни стало докопаться до сути!
Полезное и сытное блюдо за 20 минут.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует включать в рацион рыбу хотя бы три раза в неделю. Однако многие россияне этот совет игнорируют. Кому-то лень возиться с костями, а кто-то уже просто смотреть не может на популярные селедку, скумбрию, минтай и горбушу.
Сытное блюдо без лишних калорий.
Овощные супы многие есть категорически отказываются. Дескать, этим пресным и безвкусным блюдом наесться совершенно невозможно. Однако если его правильно приготовить, то незатейливое яство превратится в лакомство, которое покорит абсолютно всех.
Как это сделать? Автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева в беседе с порталом «Вкусно+» раскрыла секрет. Главное — взять сочетающиеся друг с другом продукты и четко соблюсти пропорции.
Обычно попробовать его можно только в ресторанах.
Даже не зная основ грузинской кухни, вы можете легко порадовать близких сочным и нежным чкмерули. Блюдо готовится проще, чем кажется.
Дмитрий Синев, автор кулинарного блога «Вкусные рецепты с Дмитрием Синевым», в беседе с порталом «Вкусно+» поделился элементарным рецептом, с помощью которого он не раз срывал комплименты от гостей и близких.
Блюдо получится отменным, приготовите еще не раз.
Многие хозяйки не рискуют готовить субпродукты. Эти блюда слишком часто получаются «как подошва». Однако на самом деле их легко сделать нежными и мягкими, если знать несколько особенностей.
Евгения Полевская, автор кулинарного блога «Это просто», посоветовала читательницам портала «Вкусно+» потушить их поочередно в двух жидкостях: сначала в вине, потом в сливках. Так яство точно будет таять во рту.
Гости не будут смущенно опускать глаза.
Даже если вы достаете чайный сервиз только по праздникам, это не значит, что за ним не нужно ухаживать. Особенно разводы и потемнения хорошо видны на посуде из стекла.
Руководитель клининговой компании Юлия Калинина, общаясь с порталом «Вкусно+», рассказала, как правильно чистить такую утварь. По ее словам, рекомендуется периодически мыть ее содой.
Пышный каравай у вас больше не превратится в плоскую лепешку.
Многие хозяйки выступают категорически против сухих дрожжей. Дескать, это лишь жалкая пародия на свежие, с которой добиться пышной выпечки невозможно. Однако есть и те, у кого диаметрально противоположное мнение. Так кто же прав?
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» поставил точку в этом споре. Оказывается, здесь не все так однозначно.
Ароматный обед без лишних хлопот.
Многие хозяйки уверены, что на приготовление вкусной солянки нужно потратить не менее часа. Однако это заблуждение.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» поделился секретом, как сделать этот вкусный суп всего за 10 минут. Нужно лишь немного изменить рецептуру.
Секрет от шеф-повара, которым стоит воспользоваться.
Хозяйки, как правило, готовят борщ хотя бы раз в неделю. И у многих этот суп получается вкусным, но оранжевым, а не красным.
Как решить эту проблему? Большинство кулинаров рекомендуют влить в бульон немного лимонного сока или уксуса. Однако шеф-повар Иван Кудряшов так делать не советует. Ведь блюдо станет кислым. Добиться насыщенного оттенка можно другим способом, рассказал кулинар в беседе с порталом «Вкусно+».
Все уже давно уяснили, что стирка одежды очень сильно влияет на ее состояние. Но сушке многие не придают должного значения, а зря.
Например, если неправильно делать это с рубашками, они очень быстро растянутся и потеряют форму. Технолог клининговой компании Clean Tula Элик Исмаилов в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, на что обратить внимание.
Едва ли не каждый третий россиянин набирает лишние килограммы во время новогодних праздников. И в попытке вернуться к здоровому весу многие в первую очередь ограничивают употребление сладкого.
Однако поступать так вовсе не обязательно, рассказал в беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растутин. Ведь можно сделать вкуснейшие конфеты с минимумом калорий в домашних условиях.
