Как приготовить итальянский салат «Панцанелла»

Панцанелла
Панцанелла
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Панцанелла
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Изюминка — в необычной заправке.

В Италии эта закуска не менее популярна, чем паста и пицца. Готовится из самых простых и доступных продуктов, однако получается настоящий кулинарный шедевр, который украсит любое застолье.

Речь идет о салате «Панцанелла». Благодаря необычной заправке он влюбляет в себя с первой же ложки.

 •••

Как приготовить ленивые пельмени

Ленивые пельмени
Ленивые пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ленивые пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вкусный ужин без лишних хлопот.

Чтобы приготовить домашние пельмени, нужно потратить несколько часов. Но что делать, если времени в обрез? Шеф-повар Александр Растунин поделился «ленивым» рецептом с порталом «Вкусно+». Всего полчаса, и угощенье можно дегустировать.

 •••

Почему быстро портятся морковь и свекла

Морковь и свекла
Морковь и свекла
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Морковь и свекла
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

А ведь так делает 99% хозяек.

Большинство людей держат овощи и фрукты в специальном лотке холодильника. Ведь производители уверяют, что там созданы оптимальные условия для хранения именно этих продуктов.

Однако некоторые плоды из этого места лучше убрать как можно скорее. Например, свеклу и морковь следует держать отдельно.

 •••

Почему нельзя оставлять половник в кастрюле

половник в кастрюле
половник в кастрюле
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

половник в кастрюле
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Избавьтесь от этой вредной привычки.

Хорошие хозяйки знают, что половник необходимо мыть после каждого использования. Но почему его нельзя оставлять в кастрюле?

Одни уверены, что дело в народных суевериях: оставленный черпак — к ссоре в семье. Но этому есть и научное объяснение.

 •••

Зачем в Китае едят летучих мышей

Суп
Суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

С медицинской точки зрения, конечно, сомнительно.

Разнообразие блюд в странах мира не только удивляет, но и ужасает. Некоторые кулинарные изыски могут надолго выбить из колеи даже самого отчаянного гурмана.

В Китае особенно есть на что взглянуть. Азиаты кажутся порой просто всеядными: этот суп не то что пробовать не хочется, после него и вовсе кусок в горло не полезет.

 •••

Как приготовить плов с перловкой

Плов с перловкой
Плов с перловкой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Плов с перловкой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не стоит бояться экспериментов.

Большинство людей готовят плов по классическому рецепту. Получается, конечно, вкусно, однако блюдо быстро приедается и перестает удивлять.

Поэтому не бойтесь экспериментировать. Замените, например, рис на другую крупу, и кушанье сразу заиграет новыми красками.

 •••

Как хранить яблоки долго

Яблоки
Яблоки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Яблоки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Метод не самый легкий, но самый надежный.

Большой урожай яблок — это всегда радость. Но не тогда, когда они начинают потихоньку гнить в мешках, потому что родные не успевают их есть.

Поэтому опытные огородники нашли способ хранить фрукты таким образом, что еще примерно полгода они точно не испортятся. Для этого их нужно упрятать в одно очень надежное место.

Речь идет о земле. Выкопайте яму от 0,75 до 1,5 метра, выстелите дно опилками. Сверху разложите ящики или мешки с яблоками.

 •••

Какие продукты провоцируют мигрень

Мигрень
Мигрень
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мигрень
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Скорее уберите их из своего рациона.

По статистике, 15 процентов жителей планеты страдают мигренями. От сильнейшей головной боли зачастую не спасают даже таблетки.

Однако приступы можно практически свести на нет. Достаточно лишь отказаться от некоторых популярных продуктов, рассказала в беседе с порталом «Вкусно+» врач-диетолог Дарья Русакова.

 •••

Почему помидоры в банке трескаются

Помидоры
Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Секрет, о котором не пишут в кулинарных книгах.

Консервированные помидоры — любимая зимняя закуска. Хозяйки проводят на кухне часы напролет, чтобы заготовить ее впрок. И как же обидно, когда шкурки томатов лопаются и портят внешний вид продукта.

Многие уверены, что от такого поворота событий никто не застрахован. Однако это не так. Три хитрости помогут предотвратить кулинарное фиаско.

 •••

Как приготовить королевскую ватрушку

Королевская ватрушка
Королевская ватрушка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Королевская ватрушка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Простой и бюджетный вариант, который покорит любого.

Песочный торт с творожной начинкой в России пекут уже несколько столетий. Но королевским его начали называть лишь в 19 веке, когда десерт предложили продегустировать Александру II. По легенде, он пришел в такой восторг, что попросил подавать лакомство к чаю каждый день.

Оно и неудивительно, ведь рассыпчатое тесто и тающая во рту начинка покоряют любого. Даже сложно поверить, что готовится это кушанье крайне просто. Пошаговой инструкцией с порталом «Вкусно+» поделилась кондитер Марина Романова.

 •••