Как приготовить овощной салат с минералкой

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Эту свежую хрустинку словами не описать.

Зима уже поднадоела. Хочется лета, свежих овощей, легких блюд. Пусть теплых деньков еще ждать и ждать, но вы можете сделать хрустящий и ароматный салат. Вкус — будто только что с грядки.

Такой эффект достигается благодаря особому ингредиенту. Вы удивитесь, какому.

 •••

Почему в Дании запрещены мюсли

Дания
Дания
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Дания
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

У них свои соображения.

То, что у нас считается полезным завтраком, вызвало бы у датчан шок и ужас. Все потому, что главный ингредиент полезной и питательной утренней трапезы у них под запретом, и не без причин.

Неизвестно, кто прав, а кто нет, но этот продукт даже включен министерством здравоохранения Дании в список вредной продукции. Считается, что он может нарушить работу почек и печени.

 •••

Зачем в фарш добавляют соду

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Попробуйте, и делать по-старому вам больше не захочется.

У опытных хозяек свои секреты приготовления котлет. Кто-то добавляет манку, кто-то хлеб, а кто-то и вовсе чеснок. Однако есть одна полезная хитрость, которая стоит особняком: мало кто о ней знает, и это надо исправлять.

Благодаря одной добавке котлеты станут пышными, сочными. Исчезнут любые лишние запахи, нейтрализуется содержащаяся в мышечных волокнах кислота, благодаря чему мясные биточки буквально тают во рту.

 •••

Как приготовить сырные лепешки на воде

Лепешки
Лепешки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лепешки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рецепт элементарный, ничего лишнего.

Помните ароматные сырные лепешки в пекарнях? От одного запаха можно обомлеть. Как оказалось, их проще простого приготовить дома, и потратите вы на это полчаса от силы.

Никаких загадочных ингредиентов не потребуется. Даже если у вас закончилось молоко — не беда.

 •••

Рецепт гречки «Птичье молоко»

Гречка
Гречка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Гречка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Превратите простую кашу в изысканный кулинарный шедевр.

Такую гречку «Птичьим молоком» прозвали совсем неслучайно. Ведь вкус у нее получается настолько сливочным и нежным, а консистенция — такой воздушной, что покоряет с первой ложки даже приверед.

К ней даже мяса или грибов не нужно. Настолько выходит самодостаточное сытное блюдо.

 •••

Почему нельзя хранить картошку в холодильнике

Картофель
Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Об этом многие даже не догадываются.

Картофель в нашей стране закупают килограммами. Оно и неудивительно, ведь этот овощ считается вторым хлебом и многие его едят каждый день. Вот только хранится он, увы, крайне недолго, сетуют хозяйки.

Зачастую уже через неделю половина плодов становится мягкой, а то и вовсе покрывается плесенью. Однако этого легко можно избежать. Достаточно лишь перестать совершать одну распространенную ошибку.

 •••

Как приготовить нежные блины на ряженке

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Бабушки неправильно учили вас готовить это блюдо.

Блины получаются вкусные, тонкие, но недостаточно нежные? Оказывается, этого легко добиться, если перестать лить в тесто молоко.

Да-да, вы все правильно прочитали. Мягкий, как перышко, десерт выйдет лишь на основе горячей воды и кисломолочных продуктов. Например, ряженки.

 •••

Как пожарить яблочные оладьи

Оладьи
Оладьи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Оладьи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Можно и к чаю, и на ужин, и дать с собой в школу.

Даже из обычных яблок можно сделать нежнейший десерт лучше всяких пирожных. Для этого вам понадобится всего десять минут времени.

Если вы хотите что-то более экзотическое, то замените одно из яблок на банан. Получится бархатистое угощение, похожее на суфле.

 •••

Почему самый дорогой хлеб в мире столько стоит

Хлеб
Хлеб
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Хлеб
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Неизвестно, влияет ли на вкус.

Если вы любитель выпечки и драгоценных украшений, то в Испании вы рискуете спустить все свои сбережения. Ведь именно там эти два предмета неожиданно соединились в уютной семейной пекарне.

Речь идет о самом дорогостоящем хлебе мира под названием Gold Leaf Bread («Золотолистный хлеб»). Стоит он 192 евро (почти 15 тысяч рублей) за 400 граммов.

 •••

Почему на Ямайке дети не пьют молоко из бутылочки

Ямайка
Ямайка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ямайка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Можно представить, сколько от этого неудобств.

На Ямайке вы никогда не увидите ребенка, сжимающего в руках бутылочку с молоком. И этому есть важная причина: серьезное общественное табу.

Дело в том, что все матери этого островного государства с малых лет знают, что такой способ питания может испортить малышу всю взрослую жизнь. Вы удивитесь, каким образом.

 •••