Экономия средств огромная: не придется все время покупать в магазине.
Чеснок всегда был «дорогим удовольствием», поэтому хозяйки издавна стремились вырастить свой и хранить его как можно дольше. К счастью, способ сохранить зубчики свежими есть. Изобрели его еще в СССР.
Для этого найдите небольшое пластиковое ведерко и немного песка. Последний просушите на солнце, чтобы убрать всю лишнюю влагу.
Наверняка вы замечали, что какой-то мед лежит месяцами и не меняет свою консистенцию, а другой засахаривается уже через пару недель. Это зависит от цветка, откуда была добыта пыльца, и мелких частиц — так называемых центров кристаллизации.
Конечно, непрофессионалу невозможно определить на глаз, какой продукт будет дольше храниться в первозданном состоянии. Но на это можно повлиять самому.
Никакой хитрости, только элементарная физика.
Из-за образования конденсата на стенках холодильника овощи и зелень портятся очень быстро. Повышенная влажность, капли, подтеки воды — даже не рассчитывайте в таких условиях сохранить продукты свежими дольше трех-двух дней.
Однако решить проблему очень легко. Для этого вам понадобится обычный рулон туалетной бумаги.
Капуста может храниться очень долго. Особенно если выбрать здоровые кочаны и своевременно убрать их в погреб, предварительно сделав одну простую вещь.
Именно от нее зависит сочность и свежесть листьев, упругость всего вилка. Попробуйте использовать этот метод, точно жалеть не будете.
Большой урожай свеклы и моркови можно сохранить до следующего лета. Даже если у вас нет погреба, овощи все равно не потеряют сочность, упругость и приятную консистенцию.
Чтобы сберечь корнеплоды, потребуется только три вещи. Контейнер с крышкой или вентилируемый ящик, бумага и дополнительный компонент, от которого все и зависит.
Возьмите на заметку чудо-способ.
Капуста хорошо хранится в погребе. Прохладная температура и влажность воздуха от 85 до 95 процентов позволяют сохранить урожай до следующей весны.
Однако в любом подвале может завестись плесень. Чтобы грибок не поразил кочаны, нужно сделать одну простую вещь, прежде чем закладывать овощ в ящики.
Всем известно, что погреб или подвал — лучший выбор места для хранения картофеля зимой. Но даже там корнеплоды со временем могут начать прорастать.
Предотвратить это неприятное явление можно. В первую очередь, нужно соблюдать температурный режим.
Голь на выдумку хитра, как говорится.
Наши прапрапрабабушки были настоящими мастерами смекалки и хитрости. Еще бы: холодильников не было, приходилось как-то крутиться, чтобы накормить семью.
Так, мясо даже без современных устройств ухитрялись сохранять свежим на несколько дней. Для этого использовали особые растения.
Заметили, что соседка сразу после покупки раскладывает крупы на противень и отправляет в духовку, но зачем она это делает, спросить постеснялись? Необычному поступку есть простое и логичное объяснение.
Нет, на вкус продукта это никак не повлияет. Зато поможет избежать серьезной проблемы: прогнать вредителей. Жучки в гречке, рисе и муке зачастую заводятся еще в магазине, а мы этого не замечаем. В итоге заражены оказываются все запасы в доме.
Эта хитрость выручала еще наших прабабушек.
Уже даже вообразить сложно, как хозяйки выкручивались до появления холодильников. Даже сохранить молоко свежим в течение нескольких дней было порой очень трудной задачей, которая требовала и смекалки, и находчивости.
Как правило, хранили напиток в глиняных горшках. Так напиток стоял на несколько дней дольше. А чтобы закрепить результат, шли на огород и срывали листок хрена.
