Известно, что растительное масло нужно держать в темном месте. Свет уничтожает почти все полезные свойства продукта, и он гораздо быстрее портится.
Но даже при соблюдении условий хранения срок годности рано или поздно подойдет к концу. Эксперты Роскачества знают одну хитрость, которая его продлит.
Натуральный мед — практически единственный в мире продукт, который не портится и всегда остается съедобным. Это объясняется его необычным составом.
Сладкая золотистая масса имеет крайне низкую влажность и при этом высокую кислотность. Подавляющее большинство бактерий и микроорганизмов не могут жить в такой среде и быстро погибают.
Наверняка вы замечали, что иногда сахар слипается, превращаясь в один большой ком. Так происходит из-за влажности, которая, как ни крути, на кухне всегда выше оптимальной.
Держать продукт нужно в сухих местах. Если речь идет о больших запасах, то содержимое нужно пересыпать из упаковок в пластиковые банки, которые плотно закрываются.
Этот трюк стоит и нам взять на вооружение.
Поддерживать идеальную чистоту в кухонных ящиках удается далеко не всем хозяйкам. Приправы и крупы стоят красиво и аккуратно лишь до первого использования.
Однако у американских женщин такой проблемы не возникает. Ведь у всех поголовно в гарнитуре установлены органайзеры, которые называются «ленивая Сьюзен».
Полезный овощ всегда будет под рукой.
В среднем морковь хранится в холодильнике до месяца. Мало кто знает, как продлить ее свежесть надолго с помощью простого трюка.
Сначала овощи нужно хорошо промыть губкой или щеткой. На них не должно остаться грязи.
Разрезанный лимон либо сохнет, либо плесневеет — это знает каждая хозяйка. Даже оборачивать пищевой пленкой бесполезно, она не остановит испарение влаги.
Но жители Японии нашли интересное решение. Оно позволяет сохранять цитрус свежим и сочным, да еще и без плесени.
Обращаться с культурой нужно как с хрустальной вазой.
Многие дачники жалуются, что репчатый лук плохо хранится. Моментально гниют даже на первый взгляд идеально целые и ровные овощи.
И мало кто догадывается, что всему виной — одна лишь ошибка при сборе урожая. Ее совершают 99% огородников.
Об этой хитрости не знают даже опытные хозяйки.
Холодец любят многие россияне. Вот только едят его большинство людей лишь по праздникам, ведь варка занимает несколько часов.
Но, оказывается, блюдо можно заготовить впрок и хранить целый год. Поможет простая хитрость, о которой знают единицы.
Не спешите отправлять овощи в погреб.
Если лук выкопать и заложить на хранение влажным, он испортится максимум за месяц. Однако и хорошо просушить получается не у всех: просто не хватает места.
На земле головки только набираются сырости, чердак есть не у каждого дачника. Но, к счастью, обнаружен третий способ. Он подойдет любому.
Будет как только что с грядки.
Свежая зелень портится буквально на глазах. Зачастую она даже в холодильнике вянет на следующий день после покупки.
Большинство лайфхаков из Интернета не помогает ее сохранить. В стакане с водой гниют стебли, а в фольге «чахнут» листья.
