Апельсины через пару дней станут жухлыми: вот какие ошибки вы совершаете

Как продлить срок хранения апельсинов
Как продлить срок хранения апельсинов
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как продлить срок хранения апельсинов
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продлеваем свежесть цитрусовых.

Апельсины могут пролежать хоть месяц дома, если вам посчастливилось купить их по акции. Однако это возможно лишь при соблюдении ряда условий, на которые почему-то мало кто обращает внимание.

Эти фрукты нельзя держать под прямыми солнечными лучами и вообще под ярким светом. Конденсат на кожуре тоже неблагоприятно сказывается на свежести. Если появились капли, их необходимо протереть бумажным полотенцем.

•••

Ни в хлебнице, ни в холодильнике: так вот где повара хранят выпечку для мягкости

Хлеб
Хлеб
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Хлеб
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Изделие не должно превращаться в сухарь за два дня.

Некоторые люди хранят мучные изделия в хлебнице, другие — в холодильнике. Шеф-повар Евгений Мещеряков в разговоре с порталом «Вкусно+» расставил все точки над «i»: неправильно делают и первые, и вторые.

По его словам, хранить мучные изделия в хлебнице рекомендуется не более шести часов, а в холодильнике — вообще нисколько, если это не готовое блюдо вроде сэндвича.

•••

Иначе на помойку: соблюдайте эти правила, чтобы сохранить свежесть сыра

Как хранить сыр, чтобы он не пропах холодильником
Как хранить сыр, чтобы он не пропах холодильником
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как хранить сыр, чтобы он не пропах холодильником
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукт нельзя оставлять без особой упаковки.

Молочные продукты быстро впитывают в себя дурные запахи. Как правило, холодильник копит различные ароматы, которые со временем совсем не похожи на приятные. При этом не каждая хозяйка прибирается в камере хотя бы раз в месяц.

Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Вкусно+» отметил, что за чистотой холодильника стоит следить: в норме из него не должно ничем разить. Однако даже в опрятной технике нужно соблюдать правила хранения сыра.

•••

Чеснок гнить не будет: посыпьте его порошком, который точно есть у вас дома

Чеснок
Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не потребуется никаких усилий и особых умений.

Собрать богатый урожай чеснока — это еще полдела, ведь гораздо важнее сохранить его в течение всей зимы. Есть несколько секретов, благодаря которым растение не сгниет и не потеряет все полезные свойства.

Храниться чеснок должен в сухом и проветриваемом помещении, например, в подвале. Хорошо, если температура держится около нуля.

•••

Имбирь испортится, если не положить его в это место: как нужно хранить овощ

Имбирь
Имбирь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Имбирь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Есть только один правильный вариант.

Корень имбиря быстро испортится и потеряет свои полезные свойства, если хранить его где придется. Эти советы помогут не превратить растение в бесполезный продукт.

Не стоит просто так бросать имбирь в холодильную камеру. Лучше всего для этого подойдет морозилка.

•••

Хозяйки всегда кладут ложку к огурцам: вы удивитесь, зачем это нужно

Огурцы
Огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Даже спустя неделю с ними ничего не случится.

Огурцы зимой стоят недешево, поэтому особенно обидно, когда они портятся уже через несколько дней после того, как оказались дома. Есть один способ продлить срок хранения продуктов без лишних усилий.

Каждый огурец нужно завернуть в бумажное полотенце и сложить в пакет. Важное правило: завязывать его не нужно.

•••

Как сохранить зелень свежей надолго

Как сохранить зелень свежей надолго
Как сохранить зелень свежей надолго
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Как сохранить зелень свежей надолго
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Покупать укроп и петрушку можно даже впрок.

Часто уже на следующий день после покупки зелень становится вялой и сухой, а еще через какое-то время желтеет и теряет вкус. Из-за этого ее приходится выкидывать или покупать пучки ровно на одно блюдо.

Некоторые хозяйки пытаются решить эту проблему заморозкой, но в таком случае теряется большинство полезных свойств.

•••

Чем изгнать жучков из крупы

Чем изгнать жучков из крупы
Чем изгнать жучков из крупы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Чем изгнать жучков из крупы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Так делали еще наши предки.

Если вы любите покупать крупы и фасоль впрок, то вам необходимо знать несколько хитростей для их долгого хранения. Например, два продукта способны навсегда отпугнуть жучков и других вредителей.

Речь идет о чесноке и лавровом листе. Бросьте в мешок пару неочищенных зубчиков и пару листьев приправы.

•••

Что делать со старой льняной скатертью

Скатерть
Скатерть
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Скатерть
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вещь воистину бесценная на кухне.

Старая еще бабушкина льняная скатерть пылится в шкафу без дела: на стол уже не положишь, а выбрасывать жалко. Но опытные домохозяйки уже давно придумали, как дать изделию новую жизнь.

Лен — прекрасный материал, мало того, что прочный, так еще и обладающий антибактериальными свойствами. Также он отлично пропускает воздух, благодаря чему становится идеальным вариантом для хранения хлеба.

•••

Как определить свежесть яйца

Яйца
Яйца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Яйца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Об этом мало кто знает.

Свежесть яиц в холодильнике почти невозможно определить на глаз. Остается только держать в голове сроки хранения.

Так, вареные остаются свежими только 20 дней. Изучите скорлупу, если есть дефекты, то это время сокращается до двух суток. Примерно столько же могут лежать и сырые, причем те, что полежали около трех недель, гораздо больше подходят для варки из-за изменений в структуре оболочки.

•••