Как хранили молоко до появления холодильников

Уже даже вообразить сложно, как хозяйки выкручивались до появления холодильников. Даже сохранить молоко свежим в течение нескольких дней было порой очень трудной задачей, которая требовала и смекалки, и находчивости.

Как правило, хранили напиток в глиняных горшках. Так напиток стоял на несколько дней дольше. А чтобы закрепить результат, шли на огород и срывали листок хрена.

Его тщательно мыли и бросали внутрь крынки. Сосуд оборачивали влажной тканью и устанавливали в емкость с холодной водой. Так продукт мог стоять свежим примерно неделю безо всякого холодильника.