Свежие помидоры достаточно часто можно увидеть в холодильниках даже у тех, кто совсем не готовит. Однако оказалось, что красные или желтые овощи можно хранить дольше обычного, зная одну простую хитрость.
Выяснилось, что холодильник совсем не является идеальным местом хранения томатов. Низкая температура полностью меняет их вкус.
Какими бы сочными и свежими ни были овощи, их вкус можно запросто испортить, если неправильно их хранить. Зачастую многие хозяйки спешат убрать плоды в холодильную камеру, чего делать категорически нельзя.
Это касается помидоров, лука, чеснока и картофеля. Данные овощи лишь потеряют все свои полезные и вкусовые качества под воздействием температуры.
Советы очень ценные и полезные.
Бывает такое, что тесто после готовки еще остается или хозяйка, наоборот, сделала его впрок, чтобы потом было из чего делать пирожки или хлеб. Как сохранить готовый продукт, чтобы дрожжи не опали и вкус не испортился? Есть решение.
Для начала нужно всегда помнить, что в морозильной камере хранить полуфабрикат нельзя. Только нижние полки холодильника сгодятся для такого дела.
Петрушка и укроп — неотъемлемые продукты на каждом столе. К сожалению, свежая зелень не хранится достаточно долго. Но существует хитрость, которая ее «взбодрит» и придаст привлекательный вид.
Вернуть овощам сочность поможет 9% уксус, разбавленный в холодной воде. На 100 граммов воды нужна всего одна чайная ложка. Зелень замачивается в растворе на час. Такой способ эффективен, но часть полезных веществ при нем теряется.
Эти советы сэкономят не только время, но и деньги.
Сыр — незаменимый продукт в суматошной жизни хозяйки, ведь его то и дело приходится добавлять в различные блюда. Чтобы он как можно дольше сохранил своей первозданный вид, следует правильно его хранить.
Сыры с запахом лучше всего держать в герметичном контейнере. На дно можно положить кусочек влажного полотенца, чтобы отрегулировать влажность.
А вот мягкие изделия как раз требуют воздуха. Именно поэтому их можно хранить в вощеной ткани, бумаге или пергаменте для выпекания.
Оказывается, практически все россияне неправильно складывают яйца в холодильник. У большинства людей они лежат в дверце, но это прямой путь в больницу. Об этом предупредила врач Екатерина Кривцова.
В беседе с порталом VKUSNO.plus доктор объяснила, почему так важно соблюдать температурный режим яиц. В двери, например, она намного выше, чем требуется.
