Как хранить картофель в погребе, чтобы он не прорастал

Всем известно, что погреб или подвал — лучший выбор места для хранения картофеля зимой. Но даже там корнеплоды со временем могут начать прорастать.

Предотвратить это неприятное явление можно. В первую очередь, нужно соблюдать температурный режим.

Температура в помещении должна быть два-три градуса. Держать их лучше всего в деревянных ящиках: у картофеля должен оставаться доступ к воздуху.

Для того, чтобы он не прорастал, в емкость рекомендуется положить пару-тройку яблок. Хотя бы один-два раза за зиму желательно перебирать картофель и выкидывать все подгнившие корнеплоды.