Сытно накормить всю семью не так-то просто, особенно когда с финансами не все гладко. Однако это не касается супа: его можно сделать невероятно вкусным даже с самым скромным набором ингредиентов.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова поделилась своим фирменным рецептом. Кастрюля супа обойдется не дороже 150 рублей.
Эта тема весьма болезненная для многих семей.
Сколько раз вы пытались накормить своего ребенка супом? Как правило, отказ чада сопровождается страхами мамы о том, что начнутся проблемы с желудком. Да и с советских времен в стране как-то не принято есть всухомятку.
Эксперты Роскачества не обошли стороной проблемный для многих семей вопрос и поспешили успокоить хозяек. От одной тарелки несъеденного жидкого ничего страшного не случится.
Наверняка вы все еще так делаете.
Хозяйки, особенно выросшие в советские времена, до сих пор убеждены в том, что подогревать суп или борщ безопаснее в микроволновке. Электронную помощницу считают настолько вредной, что лишний раз даже стараются ею не пользоваться. А зря.
В Роскачестве не согласились с популярным мнением и привели в качестве своей правоты неопровержимые факты. Так, эксперты заявили, что при сильной термообработке, что происходит во время повторного кипячения, овощи становятся практически бесполезными.
Приготовить такое яство может каждый.
Маргарита Симоньян обожает в свободное от работы время радовать домочадцев своими кулинарными шедеврами. Одно из любимых блюд ее супруга Тиграна Кеосаяна — грибной суп: именно его он регулярно заказывает своей избраннице.
В своем Telegram-канале знаменитость поделилась рецептом. Приготовить такое блюдо сможет даже неопытная хозяйка.
Если вы устали стоять у плиты, проветривать кухню после жара от конфорок, попробуйте приготовить настоящий кулинарный шедевр из испанского ресторана. Нам понадобятся томаты и подсушенный хлебный багет.
Не нашли последний ингредиент в магазине? Не страшно, можно взять батон пшеничного хлеба и подсушить его в тостере или на сковороде.
Готовка еще не была такой легкой.
Как правило, суп без поджарки не обходится. А хотелось бы закинуть все в кастрюлю и не возиться со сковородками. Если вы рассуждаете так же, то этот рецепт точно для вас.
Получится не только вкусно, но и подойдет для худеющих, поскольку при приготовлении не используется масло. Попробуйте, вы удивитесь, как все просто.
Порадуйте близких оригинальным первым.
Иногда нет желания возиться с приготовлением жирныхпохлебок с большим количеством мяса и овощей. Хочется порой чего-то легкого и простого: прям как этот нежный суп с пряными клецками.
Готовится очень просто и быстро. Идеальный вариант для тихого семейного обеда.
Как известно, в грузинской кухне нет невкусных блюд. И хотя на первый взгляд кажется, что приготовить их очень трудно, на деле это не больше, чем миф.
Например, можно сварить традиционную чихиртму. Легкое и сытное яство придется по вкусу каждому, а все ингредиенты найдутся в ближайшем супермаркете.
Приготовить традиционный куриный суп не составляет никакого труда. Однако привычный рецепт со временем порядком надоедает.
В таком случае можно немного пофантазировать и разнообразить первое блюдо другими ингредиентами. Получится намного интереснее и сытнее: близкие точно оценят.
Отличная альтернатива привычному борщу.
Фасоль на 75% состоит из белков, этим показателем продукт очень близок к мясу или рыбе. А ведь стоит в магазине на порядок дешевле. Свекольник с добавлением этого продукта — просто подарок для организма.
Сухую красную фасоль лучше подготовить с вечера: ее нужно залить водой и дать постоять не менее 6-8 часов. Затем поставить на плиту, довести до кипения, снять пену и варить до размягчения минут 35-40.
