Рецепт супа с рыбными консервами
Фото — Legion-media.ru
Не забудьте добавить укроп.
Сытно накормить всю семью не так-то просто, особенно когда с финансами не все гладко. Однако это не касается супа: его можно сделать невероятно вкусным даже с самым скромным набором ингредиентов.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова поделилась своим фирменным рецептом. Кастрюля супа обойдется не дороже 150 рублей.
- консервы рыбные, 2 банки;
- картофель, 2-4 шт.;
- лук репчатый, 1 шт.;
- морковь, 1 шт.;
- свежая зелень, небольшой пучок;
- соль и перец по вкусу.
Поставить кастрюлю с водой на огонь и довести до кипения. Добавить картошку, порезанную брусочками.
Туда же потереть морковь и всыпать мелко порезанный лук. Овощи должны покипеть в бульоне в течение семи минут.
Тем временем достать консервы, размять их вилкой и добавить в кастрюлю. Посолить и поперчить по вкусу.
Посыпать блюдо сверху плавленым сырком и укропом. Приятного аппетита.