Блюдо не хуже, чем в дорогущем ресторане.
Порой так хочется забыть о надоевшей курице и приготовить суп с чем-то действительно необычным и экзотическим. Лучший вариант в таком случае — креветки.
Блюда с ними всегда получаются очень нежными и ароматными. Особенно, если добавить особый ингредиент, который раскрывает вкус морепродуктов.
Говорят, что вкус этого блюда невозможно описать словами.
Вовсе не обязательно идти в ресторан, чтобы порадовать себя сытным и ароматным блюдом зарубежной кухни. Есть такое, которое очень легко приготовить дома.
Речь идет о пряном марокканском супе — харира. Даже большую кастрюлю домочадцы съедят за один вечер, настолько это вкусно. Что примечательно, название переводится как «шелк». Текстура яства действительно очень нежная.
Сливочное яство подают как горячим, так и холодным.
Не нужно бежать в ресторан армянской кухни, чтобы отведать пряного и сытного супа. Его легко приготовить дома, даже не обладая знанием основ кавказской кухни.
Готовится блюдо под названием «танапур» очень просто. Потратите не больше получаса времени, а удовольствие для всей семьи обеспечено.
Домочадцы даже не заметят, что с супом «похимичили».
Не спешите выливать переперченный суп в унитаз. Благодаря этой хитрости он очень быстро перестанет огнем гореть во рту и его можно будет со спокойной душой подавать на стол.
Вам понадобится сырая картофелина. Очистите ее от кожуры и бросьте в испорченное блюдо. Оставьте на полчаса. За это время пористая структура овоща впитает в себя всю лишнюю горечь и избыток специй.
Получите удовольствие от каждой ложки.
Многие до сих пор с ностальгией вспоминают молочный суп с вермишелью, который давали в советских детских садах. Ведь приготовить так же вкусно это блюдо дома получается далеко не у всех.
Однако на самом деле с данной задачей справиться очень легко. Достаточно лишь четко следовать проверенному годами рецепту от воспитателей дошкольных учреждений.
Булгур имеет удивительное свойство — никогда не развариваться, оставаться рассыпчатым, но мягким. Именно поэтому эта крупа идеально подходит для супов.
Готовится она быстро. Управитесь минут за 20. А вкус будет выше всяких похвал.
И еще и платят за него большие деньги.
Если вы думаете, что причудами китайской кухни уже никого не удивишь, то вы ошибаетесь. Существует блюдо, которое у неподготовленных едоков может вызвать самый настоящий шок.
Речь идет о дорогостоящем деликатесе — супе из птичьих гнезд. Миска такого яства стоит от 30 до 100 долларов.
Конечно же, никто не варит со специями солому и ветки. Для готовки берется особый вид птичьих убежищ, который изготавливают ласточки-саланганы. Они состоят в основном из слюны, поэтому считаются съедобными.
Очень легкий, но при этом голодным из-за стола не встанешь.
Советские хозяйки были настоящими изобретателями: из минимума продуктов они ухитрялись готовить такие блюда, что вся семья ела за обе щеки. Например, в этом молочном супе всего три ингредиента.
Казалось бы, молоко да картошка. Но не торопитесь с выводами: получается неожиданно яркое и сытное блюдо.
Такого вы точно еще не готовили.
Зимой суп — самое желанное и востребованное повседневное блюдо. Ведь оно не только согревает после прогулок на улице, но и насыщает и заряжает энергией.
Но что же делать, если борщ, щи, солянка и рассольник уже надоели? Приготовьте это узбекское яство под названием «Мампар». По вкусу оно ничем не уступает покорившим миллионы людей шурпе и лагману. Рецептом с порталом «Вкусно+» поделилась автор блога «Кулинарный техникум» Елена Тарасова.
Не надо ехать в Татарстан, чтобы отведать сытного и наваристого азу с говядиной. Его легко можно приготовить на собственной кухне.
Блюдо готовится куда проще, чем кажется. Уже через час домочадцы будут уплетать его за обе щеки.
