Эту привычку советским людям прививали лишь с одной целью.
Многие россияне едят суп каждый день. Ведь родители с детства нам внушали, что это очень полезно. А если жидкими блюдами пренебрегать, то есть риск заработать гастрит.
Впрочем, врачи давно доказали, что это миф. Но тогда откуда же вообще взялась такая привычка?
Приготовить вкусный суп не такая уж и простая кулинарная задача, как кажется на первый взгляд. Например, многие не понимают, как в это блюдо правильно добавлять свежую зелень.
Кинешь, пока блюдо на плите — потеряет красивый насыщенный цвет. А в тарелке не даст нужного оттенка вкуса, один лишь аромат.
Даже без рыбы вы можете приготовить наваристую и ароматную уху. Для этого вам понадобится всего лишь одна консервная банка скумбрии в масле.
Готовится блюдо очень быстро, вы и оглянуться не успеете, как все будет готово. А скумбрию, при желании, можно будет обменять на другую морскую или речную обитательницу.
Так просто, но почему-то даже в голову не приходило.
Польские хозяйки придумали необыкновенно удобный лайфхак для варки макарон без воды. Получается гораздо вкуснее, чем привычным способом.
Еще и время экономит. Попробуете один раз — больше не захотите возвращаться к прошлому.
Эта хитрость изменит всю вашу жизнь.
Вроде делали по рецепту, а щи получились «пустыми», безвкусными? Не переживайте: блюдо можно легко спасти.
Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал добавить сливочное масло. Оно за минуту улучшает вкусовые качества любого кулинарного творения, начиная от пюре и заканчивая бульонами. Небольшой ломтик нужно бросить в кастрюлю за несколько минут до готовности.
Избавьтесь от этой вредной привычки.
Хорошие хозяйки знают, что половник необходимо мыть после каждого использования. Но почему его нельзя оставлять в кастрюле?
Одни уверены, что дело в народных суевериях: оставленный черпак — к ссоре в семье. Но этому есть и научное объяснение.
С медицинской точки зрения, конечно, сомнительно.
Разнообразие блюд в странах мира не только удивляет, но и ужасает. Некоторые кулинарные изыски могут надолго выбить из колеи даже самого отчаянного гурмана.
В Китае особенно есть на что взглянуть. Азиаты кажутся порой просто всеядными: этот суп не то что пробовать не хочется, после него и вовсе кусок в горло не полезет.
Суп, который покоряет с первой ложки.
В славянских странах можно найти несколько десятков вариаций борща. Но мало кто знает, что это блюдо появилось на основе другого супа, который готовили издревле казаки. Он называется «Верещака» — это тушеная свинина с овощами и крупой.
Чтобы кушанье получилось настоящим, необходимо найти хороший домашний квас. К нему нужно добавить немного свеклы и оставить на пару дней, чтобы как следует настоялся.
Окрошку принято считать летним супом. Но это заблуждение: даже зимой хочется чего-то легкого, необычного и ароматного. Поэтому придуман этот простой рецепт.
Готовится он быстро. Даже варить ленивый суп не придется.
Родные сразу попросят добавку.
Домочадцы уже спешат домой голодные, а у вас совсем нет времени, чтобы корпеть над приготовлением обеда? Этот рецепт станет настоящим спасением. Суп с сырными клецками готовится буквально за полчаса.
При желании можно добавить колбасу, чтобы придать блюду «мясной» вкус. Но вам, скорее всего, не захочется: яство и без того очень ароматное и насыщенное благодаря сыру.
