Как приготовить салат «Парижский»

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Во Франции это блюдо часто выкладывают в форме сердца.

Если вы хотите порадовать близких и гостей сытным и ароматным ужином, то попробуйте салат «Парижский». По вкусу он похож на очень легкий и нежный оливье, но готовится гораздо проще.

Единственное, с чем придется повозиться, — с картофелем. Его нужно отварить в мундире.

 •••

Как приготовить салат «Цветочная поляна»

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

И вкусно, и красиво: то, что нужно к празднику.

Салатами, которые все готовили по сто раз, никого не удивишь. Попробуйте сделать «Цветочную поляну» — гости набросятся на нее, едва рассевшись за праздничным столом.

Для этого нужны лишь самые простые продукты: яйца, колбаса, кукуруза, картофель и зелень. Блюдо получится не только вкусным и сытным, но и красивым, что глаз не оторвать.

 •••

Какой салат готовит Юлия Барановская

Юлия Барановская
Юлия Барановская
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Юлия Барановская
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В составе самые доступные продукты.

Юлия Барановская не раз признавалась, что обожает готовить. И даже сейчас она старается выкроить время в плотном графике, чтобы порадовать родных и друзей домашней едой.

Часто она угощает их салатом с баклажанами — ароматным, сытным и полезным.

 •••

Какими съедобными цветами можно украсить салаты

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Самое то на 8 марта.

В честь празднования 8 марта каждой хозяйке хочется подать на стол что-то особенное. Чтобы салаты были по-настоящему весенними, нежными и женскими, украсьте их живыми цветами.

Главное, знать, какие из них съедобны. Лучше всего использовать те, которые вы вырастили собственноручно.

 •••

Как варить овощи для салата, чтобы были вкуснее

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Возьмите на заметку эту поварскую хитрость.

Недостаточно просто нарезать овощи кубиками одинакового размера, чтобы получилось вкусное блюдо. Нужно еще и правильным образом их подготовить.

Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» предупредил, что привычная нам термообработка ослабляет вкус ингредиентов. Поэтому лучше всего обзавестись пароваркой. Или хотя бы взять за правило всегда варить овощи в кожуре.

 •••

Как готовят винегрет в Венгрии

Винегрет
Винегрет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Винегрет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Даже язык не поворачивается так назвать этот салат.

Винегрет считается традиционным блюдом русской кухни. Однако сегодня его готовят по всему миру.

Конечно, жители разных стран адаптируют рецепт под себя. В венгерском варианте, например, единственное сходство с нашим — это картошка.

 •••

Как приготовить французский салат

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

И к застолью, и на обычный ужин.

Классическими салатами вроде оливье и винегрета уже никого не удивишь. Если вы хотите подать гостям что-то более необычное, но несложное, то обратите внимание на французский салат.

В него входят овощи и мясо, благодаря чему блюдо становится сбалансированным и полезным. Приготовление не займет больше получаса.

 •••

Почему оливье превратился в кашу

Оливье
Оливье
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Оливье
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это блюдо испортит любое застолье.

Каждая хозяйка мечтает сделать идеальный оливье: праздничный, нарядный и, главное, вкусный. С хрустящими огурцами и нежной картошкой.

Реальность зачастую разочаровывает. Салат становится похож на кашу, хотя вы делали все по рецепту. Так в чем же причина?

 •••

Как в Греции называют «Греческий» салат

Греческий салат
Греческий салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Греческий салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

И готовят его немного иначе.

Популярный салат с овощами и сыром фетой называют «Греческим» во всем мире, кроме самой Греции.

Там используют слово «хориатики», что переводится как «деревенский». Издревле его готовили из самых простых продуктов, которые люди могли выращивать и получать из молока.

 •••

Как приготовить салат «Пражский»

Салат «Пражский»
Салат «Пражский»
Источник изображения

Фото — YouTube / Tasty Food, Legion-media.ru

Салат «Пражский»
Источник изображения

Фото — YouTube / Tasty Food, Legion-media.ru

Удивите гостей легендарной советской закуской.

Сегодня нам кажется, что в советское время на все праздники ставили одни и те же закуски. Это заблуждение: в книге рецептов каждой хозяйки было несколько десятков вкуснейших холодных блюд.

Например, вместо оливье часто готовили салат «Пражский». Изначально его подавали лишь в дорогих ресторанах, но рецепт быстро «ушел» в народ. 

 •••