Необыкновенная вкуснятина из самых простых продуктов.
Сегодня хозяйки все чаще заглядываются на заморские рецепты, забывая о кулинарных находках мам и бабушек, которые ничуть не хуже.
Например, салат под названием «Пассажирский» во времена СССР готовили на каждое застолье. По вкусу он ничем не уступает знаменитым оливье и селедке под шубой, а с точки зрения пользы их даже превосходит. Ведь в составе — говяжья печень.
Эту свежую хрустинку словами не описать.
Зима уже поднадоела. Хочется лета, свежих овощей, легких блюд. Пусть теплых деньков еще ждать и ждать, но вы можете сделать хрустящий и ароматный салат. Вкус — будто только что с грядки.
Такой эффект достигается благодаря особому ингредиенту. Вы удивитесь, какому.
Изюминка — в необычной заправке.
В Италии эта закуска не менее популярна, чем паста и пицца. Готовится из самых простых и доступных продуктов, однако получается настоящий кулинарный шедевр, который украсит любое застолье.
Речь идет о салате «Панцанелла». Благодаря необычной заправке он влюбляет в себя с первой же ложки.
Готовится быстро, а оторваться невозможно.
Даже из самых простых ингредиентов можно собрать восхитительный салат. Опытные хозяйки давно знают: нежнейшую и сытную «Пионерскую зорьку» можно приготовить буквально из всего, что завалялось в холодильнике.
Сосиски можно при желании заменить колбасой. А если хотите салат с более выраженным вкусом, то замените плавленый сыр на твердый. Но поверьте: и без таких ухищрений будет очень вкусно.
Закуска произведет фурор во время праздничного застолья.
Многочисленные салаты и закуски на праздниках сейчас уже никого не удивляют. Однако если проявить смекалку, то можно даже самую простую «Мимозу» превратить в шедевр кулинарного искусства.
Превратите, например, это незатейливое блюдо в красивые и нарядные шарики. Так вы и гостей поразите, и с готовкой справитесь намного быстрее.
Есть салаты, которые всегда получаются вкусными. Даже если вы нарезаете их в спешке, пока гости разуваются в прихожей. Этот салат «Кикимора» — один из таких.
Готовится он буквально за несколько минут. Главное — заранее поставьте картошку вариться.
Закуска, завоевавшая миллионы сердец и желудков.
Времена меняются, а вместе с ними — и популярные блюда. И если в советское время на каждом столе была селедка под шубой, то теперь ее стремительно вытесняет другой салат.
Продукты в нем практически идентичные. За одним лишь исключением: вместо рыбы используются консервы. Изюминку придает и совсем другая заправка.
Фирменный рецепт от шеф-повара.
Хотите действительно поразить гостей во время застолья? Тогда приготовьте этот хрустящий и необычный салат.
Такую закуску попробовать можно только в дорогих ресторанах. Однако шеф-повар Олег Ольхов сделал для портала «Вкусно+» исключение и поделился своим фирменным рецептом. Продукты потребуются не самые обычные, но в то же время доступные и недорогие.
Готовьтесь выслушивать от едоков море комплиментов.
Чтобы накормить домочадцев вкусным и сытным ужином, вовсе не обязательно стоять два часа у плиты. Просто сделайте этот салат. Благодаря одной хитрости готовится он буквально за пять минут.
Евгения Полевская, автор кулинарного блога «Это просто», в беседе с порталом «Вкусно+» поделилась своим «спасительным» рецептом. Она использует его каждый раз, когда гости уже на пороге, потому что у него есть одна особенность. Для салата не надо варить или обжаривать ингредиенты, только быстро нарезать.
Гости будут хлопать вам в ладоши.
Даже самые вкусные блюда рано или поздно приедаются. И праздничные салаты не исключение.
Поэтому, если вы хотите удивить гостей и подать на стол что-то вкуснее и эффектнее недоевшей селедки под шубой, то скорее записывайте рецепт закуски под названием «Лисья норка». Стоит заменить один лишь продукт, и яство заиграет совсем другими красками.
