Как приготовить салат «Парижский»
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Во Франции это блюдо часто выкладывают в форме сердца.
Если вы хотите порадовать близких и гостей сытным и ароматным ужином, то попробуйте салат «Парижский». По вкусу он похож на очень легкий и нежный оливье, но готовится гораздо проще.
Единственное, с чем придется повозиться, — с картофелем. Его нужно отварить в мундире.
- картофель, 7 шт.;
- красный сладкий перец, 1 шт.;
- красный лук, 1 шт.;
- крабовые палочки, 100 г.;
- консервированные шампиньоны, 100 г;
- ветчина или бекон, 100 г;
- оливки без косточек, 50 г;
- майонез;
- зелень для украшения.
Очищенный картофель, ветчину, грибы и крабовые палочки нужно нарезать кубиками. Лук измельчить, залить на несколько минут кипятком, чтобы убрать горечь. Мелко порезать перец.
Салат выложить слоями и каждый промазать майонезом. Первый слой — картофель, следующий — крабовые палочки и лук. Затем слой ветчины и шампиньонов, перца. Шапку украсьте луковыми кольцами, зеленью, оливками и перцем.