Мясные и овощные нарезки — неотъемлемая часть любого праздничного стола. Проблема лишь в том, что через некоторое время продукты начинают заветриваться, из-за чего выглядят неаппетитно.
Для того, чтобы сохранить их свежими как можно дольше не только на вкус, но и на вид, в ресторанах используют один хитрый трюк. Обязательно возьмите его на заметку.
Только так она получится идеальной.
Многим при приготовлении жареной картошки сложно нащупать «золотую середину». Картофельные дольки либо пригорают к сковороде, либо впитывают много масла.
Шеф-повар Роман Трусов поделился с порталом «Вкусно+» своим рецептом. По его словам, многое зависит от нарезки корнеплода.
Покупные сэндвичи и рядом не стояли.
Если стандартная яичница надоела, а от каши домочадцы воротят нос, приготовьте на завтрак сэндвич-омлет. Тратить у плиты много драгоценного времени с утра точно не придется.
Блюдо включает в себя и овощи, и яйца, и мясо. Особый вкус придает соус, смешанный из двух простых продуктов.
Вариантов приготовления щей великое множество, но далеко не все хозяйки добавляют в них грибы. Хотя наши предки делали это обязательно. Вкус приобретает неповторимую ореховую, пряную нотку.
Грибы можно брать на свой вкус: свежие, замороженные или сушеные. В старину предпочитали сушеные, именно они считаются традиционным компонентом.
Сочетание ингредиентов вскружит голову любому гостю.
Главная героиня сериала «Воронины», которую сыграла Екатерина Волкова, постоянно получала нелестные комментарии от свекрови по поводу ее стряпни. В жизни же актриса умеет готовить, хоть и предпочитает простые блюда.
Один из ее фирменных десертов — шарлотка из овсянки. Поскольку артистка следит за фигурой, в ее рецепте нет сахара. Тем не менее, пирог получается сладким.
Запеченный картофель получился сухим, жестким и безвкусным, хотя вы все сделали по рецепту? Не вините себя: возможно, вы купили не тот сорт.
Не все клубни подходят для запекания в духовке. Есть разновидность, которой лучше избегать, иначе ужин будет испорчен.
Скорее бегите за ними в магазин.
Весной многие люди сталкиваются с авитаминозом. Из-за этого они чувствуют постоянную усталость, вечно хотят спать, у них обостряются хронические болезни.
Врач-диетолог Михаил Гинзбург в интервью порталу BLITZ+ рассказал, как поддержать свой организм в это время. По его словам, необходимо употреблять больше продуктов, богатых Омега-3 и жирными кислотами, таких как морская рыба и льняное масло.
Маленькая хитрость спасет блюдо.
Никому не нравятся тефтели, развалившиеся на куски. Но, увы, хозяйки очень часто сталкиваются с такой проблемой.
Добавлять в фарш целую пачку яиц точно не стоит — на вкусе это отразится не лучшим образом. Лучше использовать кое-что другое.
Тося Кислицына знала толк во вкусной еде.
Вы точно помните сцену из культового советского фильма «Девчата», когда Тосе Кислицыной заявили, что варить картошку очень легко. В ответ на такую дерзость она перечислила целый список блюд, который можно приготовить из этого корнеплода.
Помимо прочего повар упомянула и запеканку. Обязательно попробуйте сделать ее на кухне — домочадцы съедят до последней ложки.
Вкус божественный, а цена копеечная.
На носу весна. Хочется забыть о жирных, сытных блюдах и порадовать близких людей чем-то свежим, овощным и легким.
Идеально подойдет для этого салат «Египетский». Сыр делает его нежным, а лук и огурцы — ароматным.
