Можно ли добавлять грибы в щи

Вариантов приготовления щей великое множество, но далеко не все хозяйки добавляют в них грибы. Хотя наши предки делали это обязательно. Вкус приобретает неповторимую ореховую, пряную нотку.

Грибы можно брать на свой вкус: свежие, замороженные или сушеные. В старину предпочитали сушеные, именно они считаются традиционным компонентом.

Чаще всего кулинары берут белые грибы, но подойдут даже замороженные шампиньоны.

Нарежьте их, залейте его водой, поставьте на огонь. Доведите до кипения, а спустя несколько минут уже можно добавлять кусочки картофеля и остальные ингредиенты по рецепту.