Как Екатерина Волкова готовит фирменную шарлотку
Фото — Legion-media.ru
Сочетание ингредиентов вскружит голову любому гостю.
Главная героиня сериала «Воронины», которую сыграла Екатерина Волкова, постоянно получала нелестные комментарии от свекрови по поводу ее стряпни. В жизни же актриса умеет готовить, хоть и предпочитает простые блюда.
Один из ее фирменных десертов — шарлотка из овсянки. Поскольку артистка следит за фигурой, в ее рецепте нет сахара. Тем не менее, пирог получается сладким.
- овсяные хлопья, 100 г;
- яйца, 4 шт.;
- мед, 1 ст. л.;
- разрыхлитель для теста, 1 ч. л.;
- твердые кислые яблоки, 5 шт.
Перемалываем овсяные хлопья в блендере или кофемолке. В миске взбиваем яйца миксером.
Добавляем к ним перемолотые хлопья, разрыхлитель и мед. Для более яркого вкуса можно всыпать ваниль и корицу. Тесто должно получиться жидким.
Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины. Нарезаем слайсами средней толщины.
Смазываем форму сливочным маслом и слегка посыпаем мукой. Кладем туда фрукты, распределив по дну, и заливаем овсяным тестом. Запекаем в духовке 40 минут при температуре 180-200 градусов, приводит рецепт от звезды портал «7дней.ru».