Как приготовить сытный сэндвич на завтрак
Фото — Legion-media.ru
Покупные сэндвичи и рядом не стояли.
Если стандартная яичница надоела, а от каши домочадцы воротят нос, приготовьте на завтрак сэндвич-омлет. Тратить у плиты много драгоценного времени с утра точно не придется.
Блюдо включает в себя и овощи, и яйца, и мясо. Особый вкус придает соус, смешанный из двух простых продуктов.
- яйца, 2 шт.;
- молоко, 2 ст. л.;
- соль;
- перец;
- растительное масло;
- тостовый хлеб, 1 кус.;
- сметана, 1 ст. л.;
- соевый соус, 1 ст. л.;
- огурец, 1 шт.;
- помидор, 1 шт.;
- ветчина, 2 кус.;
- салат, 1 лист.
Яйца и молоко взбиваем, солим и перчим. Вливаем на разогретую сковородку с растительным маслом. Тостовый хлеб разрезаем пополам, чтобы получилось два треугольника.
Как только яйца начали прижариваться, закладываем кусочки хлеба с двух сторон к краю сковородки примерно на расстоянии четырех сантиметров друг от друга. Как только омлет прижарился полностью, переворачиваем.
Смешиваем сметану и соевый соус. Смазываем омлет, объяснил шеф-повар, победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев, общаясь с порталом «Вкусно+».
«Внутрь закладываем нарезанные огурец, помидор, ветчину и лист салата. Накрываем второй половиной бутерброда».
