Мало кому захочется заплатить за свежие фрукты в магазине, а дома обнаружить в них червяков. В супермаркетах такого практически не бывает, но раз в году «и палка стреляет».
Если вы столкнулись с такой ситуацией, первым делом зафиксируйте это на фото или видео, объяснил сопредседатель Союза потребителей РФ, юрист Алексей Койтов в беседе с порталом «Вкусно+». Затем продукт вместе с чеком отнесите туда, где он был куплен, и потребуйте вернуть деньги.
Шеф-повар четко выразил свою позицию.
Редкая выпечка обходится без маргарина. Этот продукт дешево стоит, но дает в тесте почти тот же эффект, что сливочное масло. Некоторые хозяйки не хотят его использовать, и этому есть причины.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин разъяснил все достоинства и недостатки маргарина. Поскольку его разработали специально для выпечки, пироги и булки с ним получаются безукоризненными в плане консистенции и внешнего вида. Но есть и отрицательные стороны.
Подойдет и на праздник, и просто так.
Традиционный немецкий салат, несмотря на простоту рецепта, обожают и местные, и туристы. Он популярен и в других европейских странах.
Приготовить его проще простого. Нужны только картошка, соленые огурцы и лук. По желанию можно добавить также зелень и немного чеснока.
Больше не покупайте такую продукцию.
Все знают, что сосиски не самый полезный продукт, но иногда они здорово выручают хозяек. Главное, чтобы производитель изготовил их из мяса, а не напичкал добавками.
Некачественные изделия очень легко выявить в домашних условиях. Первое, на что стоит обратить внимание, — цвет воды после варки.
Подавайте со сметаной хоть горячими, хоть холодными.
О варениках с творогом слышал каждый, а вот о шоколадных с вишней знают единицы. Оказывается, их очень легко приготовить дома.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин рассказал, что нужно лишь вмешать несколько специй в начинку и добавить в тесто какао-порошок. Вареники получатся сладкими, ароматными и аппетитными.
Пообедаете и до ужина будете сыты.
Классическая уха совсем незамысловатая, да и рыбу в ней ни один ингредиент не забивает. В «городской» все немного иначе: продукты дополняют друг друга, образуя единый вкус и аромат.
Шеф-повар Константин Ивлев рассказал, как правильно приготовить второй вариант супа. Большую роль в нем играют специи, так что добавляйте хотя бы небольшую щепотку каждой.
Молотый чеснок удобно добавлять в супы, гарниры и мясные блюда. Но со временем приправа выдыхается.
Если вы открыли банку и не почувствовали характерный запах, не спешите выбрасывать содержимое. Пряность еще можно спасти.
Гарнир не превратится в «камень» на вторые сутки.
Казалось бы, в приготовлении пюре нет ничего сложного: сварил картошку и размял с молоком. На самом деле в этом рецепте много нюансов.
Не последнюю роль играет сорт корнеплода. Из крупных водянистых клубней гарнир получится посредственным.
Особенно вкусно, если подать с рисом.
Гуляш из говядины готовят еще с советских времен. Чтобы осовременить это блюдо, добавьте в него яблоко помимо лука и моркови.
Такой состав пропитает мясо соком, и в то же время фруктовая кислота его размягчит. Аромат готового блюда станет более ярким и пряным.
Выбрать вкусные магазинные пельмени — непростая задача. Состав полуфабриката не всегда понятен, даже если на упаковке написано, что внутри «100% мясо».
В беседе с порталом «Вкусно+» доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров объяснил, на что смотреть при покупке. Значение имеет несколько факторов.
