Как вернуть сушеному чесноку аромат и насыщенный вкус

Молотый чеснок удобно добавлять в супы, гарниры и мясные блюда. Но со временем приправа выдыхается.

Если вы открыли банку и не почувствовали характерный запах, не спешите выбрасывать содержимое. Пряность еще можно спасти.

Выложите нужное количество чеснока в маленький контейнер или в тарелку. Смешайте с прохладной водой в пропорции один к одному.

Поставьте емкость в микроволновую печь и прогрейте на максимальной мощности в течение 10 секунд. Процедура усилит вкус.

При нагревании повторно раскрываются ароматы, которые частично улетучились во время сушки овоща. Но хранить такую «пасту» нельзя, ее нужно использовать сразу.