Домочадцы съедят по две тарелки и еще попросят.
В советские времена, когда достать мясо можно было далеко не всегда, в ход шла тушенка. Хозяйки научились готовить из нее множество вкусных блюд, не уступающих даже ресторанным.
Отлично она сочеталась с рисом. А если добавить еще и овощей, то вообще пальчики оближешь.
Хороша хоть на праздник, хоть на каждый день.
Закуски с красной рыбой и сливочным сыром, конечно, хороши, но по кошельку «бьют» нешуточно. Если вам не хочется тратить круглые суммы на бутерброды и тарталетки, запишите в книгу рецептов намазку из плавленого сыра и картофеля.
В ней четыре ингредиента, не считая заправки и соли. Самое долгое — отварить половину из них, а в остальном готовка занимает буквально 5 минут.
Результат превзойдет ожидания.
Манная каша только кажется незамысловатой, а на самом деле дает большое пространство для кулинарной фантазии. Стоит ввести в нее ингредиенты, которые не входят в классический рецепт, и вкус полностью поменяется.
Всыпьте немного какао-порошка, и даже дети съедят все до последней ложки. А если перед подачей добавить натуральное лакомство, то удержаться от добавки будет невозможно.
В одной головке целая таблица Менделеева.
Чеснок прекрасно растет в России, но прилавки в магазинах забиты продуктом из Китая. Его обрабатывают огромным количеством «химии», благодаря чему он выглядит очень аппетитно, а хранится годами.
Согласно заключениям ученых, в некоторых регионах страны, где его выращивают, почва может содержать опасные для организма примеси. Запомните признаки, по которым легко можно определить опасный импортный товар.
А ведь он содержит много полезных веществ.
Еда, которая в странах бывшего СССР считается очень вкусной, в супермаркетах США даже не продается. Найти ее можно только в специализированных магазинах.
Например, американцы уплетают бекон за обе щеки, а вот на сало даже не взглянут. Этим популярным у россиян продуктом там даже собак не кормят.
Ни духовка, ни микроволновка не понадобятся.
Многие современные хозяйки не любят готовить салаты из свеклы, потому что варится она уж очень долго. Но есть хитрый способ ускорить этот процесс в несколько раз.
Корнеплод необходимо тщательно вымыть. Если он слишком крупный — разрезать надвое. Хвост и верхушку удалять не надо.
Готовится очень легко и подходит к любому гарниру.
Готовка свинины в духовке занимает больше времени, чем запекание курицы, и нередко требует мастерства. Мясо можно пожарить и на сковороде — оно получится ничуть не хуже, чем запеченное.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Антон Сальников поделился одним из любимых рецептов. Профессионал посоветовал приготовить свинину по-азиатски.
Состав простейший, но есть сможет не каждый.
В Турции без мяса невозможно представить ни обед, ни ужин. Ни одна хозяйка в этой стране не будет тратить семейный бюджет на отборные стейки и говядину зернового откорма.
Но даже самые жесткие и жилистые куски у нее получаются мягкими и нежными. Такое «чудо» случается из-за одного ингредиента, который кладут в кастрюлю или на сковороду.
Покупать «химию» из магазинов больше не захотите.
Опытные кулинарки знают, что нет бесполезных продуктов. Даже картофельным очисткам найдется достойное место на столе.
Эти «отходы» подходят для изготовления чипсов. Самое главное — выбрать овощ с ровной, тонкой и чистой кожурой.
Микроволновая печь и пресловутый материал вызывают массу споров.
Нередко можно увидеть, как в пекарнях и столовых выпечку разогревают в микроволновке в полиэтиленовом пакете. Многих людей это настораживает: материал нельзя назвать экологичным.
В беседе с порталом «Вкусно+» доцент Российского биотехнологического университета Дмитрий Быстров объяснил, насколько это опасно. Оказывается, современный полиэтилен не выделяет при нагреве токсичных веществ. Из него делают даже специальные кулинарные пакеты.
