Как приготовить немецкий картофельный салат
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Подойдет и на праздник, и просто так.
Традиционный немецкий салат, несмотря на простоту рецепта, обожают и местные, и туристы. Он популярен и в других европейских странах.
Приготовить его проще простого. Нужны только картошка, соленые огурцы и лук. По желанию можно добавить также зелень и немного чеснока.
- картофель, 0,5 кг;
- соленые огурцы, 100 г;
- красный лук, 1 шт.;
- оливковое масло, 3 ст. л.;
- соль;
- перец;
- укроп, 2 вет.;
- чеснок, 2 зуб.
Моем и чистим картофель. Нарезаем на четвертинки и варим. Затем сливаем воду.
Чистим лук. Нарезаем тонкими полукольцами. Соленые огурцы — средними ломтиками. Перемешиваем в миске и оставляем на 10 минут.
Добавляем картошку. По желанию кладем измельченные зелень и чеснок. Заправляем оливковым маслом, солим и перчим, снова перемешиваем и подаем.