Готовится из четырех продуктов.
Чтобы приготовить дома сладкие и нежные конфеты, совсем необязательно обладать навыками кондитера. Еще в СССР придумали, как сделать лакомство из простого сахара.
Речь вовсе не о леденцах. Эта сладость мягкая и нежная, хорошо подходит и к чаю, и к кофе.
Займет всего на пару минут больше.
Томатную пасту добавляют не только в борщевую зажарку и соусы. Она идет во многие гарниры, в том числе в овощное рагу. Большинство хозяек разводит пасту в воде, кладет эту смесь в сковороду и тушит в ней ингредиенты.
Такой способ приготовления, к сожалению, не раскрывает всего аромата и вкуса блюда. В ресторанах поступают иначе.
Замороженной рыбы везде в изобилии. Иной раз за количеством льда даже тушки не видно. Морепродукты покрывают глазурью изо льда, чтобы минимизировать их контакт с воздухом.
Некоторые производители и продавцы этим пользуются вовсю. Они увеличивают количество льда, в итоге потребитель платит за воду в прямом смысле.
Такую закуску только выбросить.
Иногда при вскрытии тары с квашеной капустой обнаруживается обилие слизи. Такой продукт и выглядит неаппетитно, и на вкус плох.
Есть несколько причин, почему происходит порча. Самая распространенная связана с неправильным хранением салата.
Дачники не ждут, пока крыжовник созреет, а начинают перерабатывать его зеленым. Из него варят варенье, компот, маринуют и замачивают.
Каждый рецепт по-своему хорош, но все они требуют времени. То ли дело так называемое сырое варенье. Оно готовится за 5 минут безо всякой тепловой обработки.
Почти у всех на кухне есть пресс для измельчения чеснока. Кажется, что этот прибор существенно упрощает готовку, но на самом деле он бесполезен.
В нем зубцы быстро превращаются в пюре, но есть проблема: часть овоща остается не продавленной до конца. В результате в блюдо попадает волокнистый кусок. Только и это еще не все.
Если вы любите есть мясо с соусами, то попробуйте приготовить его из крыжовника. Подойдет как зеленый, так и красный вид ягод.
Из 700 граммов плодов получится примерно полулитровая банка яства. Вы и не заметите, как все съедите, поэтому смело варите в два раза больше.
Пора отказаться от привычки шинковать все одним прибором.
Даже в самых маленьких наборах кухонных ножей есть тот, что с зазубренным лезвием. Большинство хозяек используют его не по назначению.
Им удобно резать мягкий хлеб, но на самом деле он создан для колбас и продуктов с твердой кожицей. Длина лезвия около 13 сантиметров, конец круглый. Есть и другие виды «с зубчиками».
Закуска получается на пять баллов.
Чаще всего сало солят в пряном рассоле, но есть и более простой метод. Конечно, вам придется подождать несколько дней, но результат точно того стоит.
Никакими жидкостями заливать куски не придется. Просто возьмите соль, специи и чеснок и четко следуйте инструкции.
Сухим гарантированно не будет.
У многих с вечера остается вареный рис. Гарнир обычно либо просто разогревают на сковороде, либо ставят тарелку в микроволновую печь. Блюдо вкуснее от этого точно не становится.
Есть способ правильно прогреть готовую крупу, чтобы она не стала сухой и жесткой. Этим лайфхаком вовсю пользуются известные повара.
