Борщ, щи и куриную лапшу домочадцы уже видеть не могут? Порадуйте их новым интересным блюдом — супом с сырными шариками.
Рецептом «быстрого» первого с читателями портала «Вкусно+» поделилась автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова. По ее словам, блюдо можно приготовить на бульоне или на воде, чтобы сэкономить время.
Местные и не поймут, что что-то не так.
Известно, что в США большинство хозяек совсем не любят заморачиваться с готовкой. Заказать пиццу на ужин и открыть банку «Кока-колы» здесь в порядке вещей.
Полки супермаркетов буквально ломятся от еды, которую нужно просто разогреть, затратив на это от силы пять минут. Одно из популярных американских блюд — консервированный суп.
У творческих людей даже еда должна быть особенной.
Людвиг ван Бетховен посвятил музыке всю свою жизнь. Но не искусством единым жив человек: в перерывах между работой композитор любил плотно поесть.
Больше всего внимания знаменитый немец уделял супам. Он считал, что лишь повар «с большим сердцем» способен приготовить действительно вкусное первое блюдо.
Россияне бы не стали есть ни за какие коврижки.
Известно, что многие блюда традиционной китайской кухни очень отличаются от наших. Но такое даже вообразить сложно.
Жители Поднебесной готовят молочный суп с дождевыми червями. Он считается не только вкусным, но и полезным.
Такое простое блюдо, как суп, испортить трудно, но бывает всякое.
Вроде делали все по рецепту, но вкус супа получился хуже некуда? Безвкусный, водянистый, даже на стол подавать стыдно? Скорее всего, вы сделали одну фатальную ошибку.
Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Вкусно+» предостерег хозяек от опрометчивого шага: никогда не добавляйте в суп воду. Чего бы вы ни пытались этим добиться, вы не добьетесь, а блюдо будет безвозвратно испорчено.
Делается быстро, а вся семья сыта и довольна.
В СССР было принято обязательно есть супы каждый день. Однако готовить их на мясе могли позволить себе далеко не все семьи.
Но советские хозяйки все равно умудрялись накормить домашних вкусным и питательным первым. Зачастую в ход шла килька в томате.
Домочадцы и не заметят, что с блюдом что-то было не так.
Даже у самой опытной хозяйки могут случаться казусы на кухне. Например, можно запросто не рассчитать и переперчить суп.
Скорее всего, есть его никто не будет, особенно дети. Шеф-повар Роман Трусов, беседуя с порталом «Вкусно+», рассказал, как нейтрализовать чрезмерную остроту.
Ресторанное блюдо почти бесплатно.
Креветки давно уже не считаются в нашей стране редким продуктом. Салаты с этим ингредиентом хозяйки делают почти на все застолья. И многие покупают неочищенные морепродукты, так как они намного дешевле, убирают панцири и выбрасывают.
Однако шеф-повара никогда так не делают. Ведь из отходов можно приготовить божественно вкусный суп.
Остается лишь порадоваться, что наша кухня не такая «экстремальная».
Жителям Танзании живется несладко: они много работают и редко отдыхают. Видимо, поэтому местные хозяйки изобрели сытное блюдо, которое сразу возвращает работягам силы.
Рецепт удивляет с самого начала. Например, помимо бобов в бульон кладут бананы. Но это еще не все странности яства.
Обед точно будет испорчен, придется есть вчерашние макароны.
Не паникуйте, если суп получился слишком жидким. Вам захочется насыпать в него все сразу — от манки до крахмала. Но делать этого не стоит, действовать надо аккуратно.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал старый лайфхак турецких кулинаров. Вам понадобится несколько столовых ложек муки и чистая сковорода.
А вот крахмал уберите подальше. Некоторые хозяйки его используют для загущения, но результат получается на любителя.
