Софья Теребенцева

Очень часто какао на вкус получается как безвкусная жижа, а хозяйки даже не понимают, в чем может быть дело. Как выяснилось, этому есть простое объяснение.

Ни в коем случае нельзя заливать кипятком порошок. Этот напиток любит последовательность в приготовлении.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева поделилась своим фирменным рецептом. Именно так она готовит этот напиток для своих домашних.

Если домашние морщат нос при виде надоевших макарон с сыром, то пора придумать что-то новенькое. Георгий Матвеев, шеф-повар, победитель пятого сезона шоу «Адская кухня», уверен, что кусочек сыра в холодильнике может стать отличным дополнением ко множеству блюд.

В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт рассказал, как еще можно использовать этот продукт, а также открыл главный секрет приготовления сыра. Профессионалы всегда используют его, чтобы добиться роскошного вкуса.

Щуку в русской кухне уважали всегда, а сейчас она и вовсе стала одним из украшений праздничного стола. Усовершенствовать привычные рецепты можно, если рыбу не просто запечь, а при этом нафаршировать чем-то вкусным, но при этом не забыв об одной хитрости.

Шеф-повар Николай Сарычев в беседе с порталом «Вкусно+» раскрыл профессиональный секрет. Благодаря ему начинка всегда будет плотной, стабильной и вкусной.

Лучший способ удивить даже придирчивых гостей — фаршированная курица. Для начинки можно выбрать что-то необычное, что они точно еще нигде не пробовали, например, блины с добавкой из лука и грибов.

Да, вы не ослышались. Дмитрий Синев, автор кулинарного блога «Вкусные рецепты с Дмитрием Синевым», не понаслышке знает, что от такого блюда все за праздничным столом просто ахнут.

В холодное время года важно поддерживать свой организм витаминами. Для этого необязательно скупать половину аптеки, можно просто готовить салаты из сезонных овощей. Пользы будет не меньше.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Тарелка.ру» Яна Пеленберг поделилась рецептом простого салата. Говорят, что его обожал советский политик Леонид Брежнев. Попробуйте приготовить и вы.

Если вы любите блюда, где одним из ингредиентов выступает скумбрия, этот необычный салат вам точно понравится. Ведь сочная рыба в нем играет главную роль.

В беседе с порталом «Вкусно+» кулинар Марина Ломака поделилась изысканным рецептом слоеного гарнира. Блогер посоветовала использовать консервы в масле, а для пропитки продуктов не жалеть майонеза.

Оказывается, многие хозяйки не знали, что куриное мясо идеально сочетается со сладостью заморских фруктов. Если вы ни разу не жарили птицу с такой заправкой, советуем это исправить. Блюдо получается изумительным.

В беседе с порталом «Вкусно+»‎ шеф-повар Александр Растунин поделился аппетитным рецептом. В нем кулинар соединил сочность апельсина с нежным мясом. Свежие листья кинзы выступили ярким завершающим акцентом в конце приготовления.

Этим блюдом можно накормить всех домочадцев, да еще и на завтра останется. Сытные и сочные манты станут отличным вариантом на ужин после тяжелого долгого дня: голодным точно не останется никто.

Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Вкусно+» раскрыл секреты идеального теста для мантов. Оно, оказывается, не подходит для пельменей из-за одной важной рецептурной особенности.

Домашние пельмени — идеальный способ собрать всех близких за одним столом. Но ударить в грязь лицом при этом нельзя: блюдо должно быть аккуратным, правильно приготовленным и красивым. Добиться этого сложно, но можно.

Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Вкусно+» раскрыл секрет идеального теста для пельменей. Как выяснилось, он до смешного прост.

Покупая хлеб в магазине, зачастую можно столкнуться с не самым качественным составом. Лучше не лениться и порадовать домашних выпечкой собственного производства.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Иван Кудряшов поделился рецептом. Он подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой: набор продуктов для этого хлеба доступный, тратиться не придется.