В журналистике с подростковых времён: в школе это были материалы в районной газете, в университете — статьи о проблемах регионов в новостных интернет-СМИ, после получения диплома — аналитика на телевидении.
Проработала около 5 лет на НТВ, где писала сценарии для самых рейтинговых программ канала. Мой девиз: во что бы то ни стало докопаться до сути!
Самое важное в рецепте — правильное тесто.
При всем многообразии домашних вариантов рецептов пиццы классика остается классикой. И, чтобы приготовить настоящую пеперони, как отметил Дмитрий Вашарин, автор кулинарного блога «Еда и Кухня», в беседе с порталом «Вкусно+», нужно следовать строгим правилам.
Они не меняются не то чтобы годами, а целыми веками. Попробуйте повторить, у вас обязательно получится.
На приготовление потратите всего несколько минут.
Хурма как раз появилась на прилавках магазинов и рынков. Почему бы вам не приготовить из нее очень необычный десерт? Ингредиентов минимум, манипуляций с ними еще меньше, а удовольствие получите безграничное.
Автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева в беседе с порталом «Вкусно+» поделилась рецептом карпаччо из оранжевого фрукта.
Совет, к которому стоит прислушаться.
Хозяйки каждый день замешивают тесто и даже не задумываются, все ли они делают правильно. Но оказалось, что простота в использовании далеко не равна пользе.
В хлебопекарных вопросах мало что вызывает столько споров, как дрожжи. Но профессионалы давно нашли ответ на этот вопрос.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Алексей Черкашин дал совет, какие все же лучше покупать. И мнение на этот счет у кулинара весьма противоречивое.
Невероятный запах и изумительный вкус.
Если вы устали от однообразных супов на обед и хочется чего-то новенького, то этот рецепт точно для вас. Именно его готовит на своей кухне шеф-повар Иван Кудряшов.
В беседе с порталом «Вкусно+» он поделился рецептом щей из квашеной капусты с фасолью и тушенкой. Это не займет много времени.
Аромат будет слышен даже соседям.
Если на гарнир вы приготовили макароны, предлагаем усовершенствовать мучное изделие и превратить его в изысканный салат. Получится неимоверно аппетитно и сытно.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растунин поделился рецептом оригинального яства. Кулинар посоветовал соединить макароны и мясо в «дуэте», приправив пикантной заправкой из горчицы и лимонного сока.
Попробуйте приготовить эту полезную пряную пасту.
Приготовление хумуса дома — дело хлопотное и трудозатратное. Горох нужно замачивать не менее десяти часов и варить около двух. Несмотря на все старания, вкус получается специфический. Даже невероятная польза нута не способна вдохновить хозяек на приготовление этой намазки.
Но сократить время, проведенное на кухне, и сделать полезный хумус еще и вкусным все-таки можно.
Некоторые хозяйки сторонятся куриной грудки, так как она получается сухой и не очень вкусной. Но сделать из такого мяса гастрономический шедевр совсем просто. Достаточно приготовить соус, который точно смягчит блюдо.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова рассказала простой рецепт необычного обеда.
Никто не пройдет мимо такого лакомства.
Возможно, вы не поверите, пока не попробуете, но из обычной моркови и еще нескольких доступных ингредиентов получается полезное лакомство. Приготовление этого блюда еврейской кухни не займет много времени. А вот результат приведет в восторг всех сладкоежек от мала до велика.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Иван Кудряшов поделился рецептом приготовления этого десерта.
Попробуйте повторить дома, у вас получится.
Приготовление слоеного теста даже опытную хозяйку может выбить из колеи. Много тонкостей и нюансов, без подсказки профессионала придется трудно.
Елена Тарасова, автор кулинарного блога «Кулинарный Техникум», в беседе с порталом «Вкусно+» раскрыла секрет идеального слоеного теста. Выглядит сложно, но это только на первый взгляд.
Многие хозяйки сталкивались со сложностями в приготовлении куриной грудки. Это диетическое мясо легко испортить, ведь зачастую оно получается сухим и неаппетитным.
Марина Кириллова, автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!», знает, как решить эту популярную проблему. В беседе с порталом «Вкусно+» она поделилась одним из своих рецептов.
