Идеально подходит к любому мясу и к рыбе.
На зиму большинство хозяек готовит лечо, соленые огурцы и маринованные томаты. Не стоит тратить все овощи на моносоленья: попробуйте комбинировать овощи.
В салат «Охотничий» входит половина того, что растет на дачных грядках. Именно поэтому он такой ароматный и вкусный — даже специи не надо класть.
Редис обычно используют в составе легких овощных салатов. Но иногда хочется чего-то более аппетитного.
Сытную закуску с добавлением этого овоща можно приготовить всего за несколько минут. Блюдо вкусное, но не очень калорийное, потому что майонеза и сметаны в составе нет.
Блюдо, которое точно съедят до последней ложки.
Чаще всего салат из свеклы хозяйки готовят с жирным майонезом, огромным количеством чеснока и грецкими орехами. В ресторанах же делают похожее яство более изысканным.
Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Вкусно+» поделился авторским рецептом очень легкого блюда. Подавать к столу такое можно хоть каждый день.
Понравится и любителям классической версии.
Первым делом все худеющие исключают из рациона салаты с майонезом. Однако не спешите отказываться от любимого оливье.
Если приготовить его с другим соусом и исключить из состава колбасу, то получится полезная и низкокалорийная закуска. Вкус при этом совсем не пострадает.
Готовится быстро, а со стола «уходит» еще раньше.
Салат коул слоу — отличное дополнение к мясу и рыбе, а также вкусное самостоятельное блюдо. Хоть у него есть традиционный рецепт, профессиональные кулинары нередко привносят свою «изюминку».
Шеф-повар Константин Ивлев поделился на канале на «Дзен» составом авторской закуски. В ней всего один вид капусты, зато есть другие, непривычные ингредиенты.
Витаминов там видимо-невидимо.
Если у вас дома залежалась капуста, а варить борщ вы не собираетесь, приготовьте из нее салат «Кремлевская хряпа». Его, кстати, большего всего обожал Леонид Брежнев.
Хранить яство в холодильнике можно около месяца, так что готовьте впрок. Себестоимость блюда выйдет не более 50 рублей за трехлитровую банку.
Небанальный вариант удивит и порадует хозяек.
Лето — лучшее время, чтобы готовить салаты из молодых овощей. Но привычная комбинация огурцов и помидоров довольно быстро надоедает.
Рецептом необычной овощной закуски поделилась с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова. Состав простой, из доступных продуктов, которые очень оригинально сочетаются между собой.
Молодые кабачки хозяйки чаще всего жарят на сковороде либо тушат вместе с рагу. Но, оказывается, есть этот продукт можно и сырым.
Повара в ресторанах подают гостям невероятно легкий салат из овоща. Благодаря особой кисломолочной заправке блюдо получается не только освежающим, но и сытным.
Необычное сочетание вкусов вас удивит.
Обычно из молодых цукини готовят «лодочки» с начинкой, делают оладьи или просто добавляют в рагу. Но эти блюда быстро приедаются.
Салат с жареными кабачками и кедровыми орехами внесет приятное разнообразие в ежедневное меню. Он готовится за 15 минут, но удивляет необычными вкусовыми сочетаниями и в оригинальности не уступит ресторанным «шедеврам».
Блюдо моментально станет ресторанным.
Практически все хозяйки знают, из чего состоит классический винегрет. Чаще всего это свекла, морковь, квашеная капуста, огурцы и картофель, заправленные подсолнечным маслом.
Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Вкусно+» советует не зацикливаться на советской рецептуре и добавлять в салат мясо, рыбу и даже консервы. Вкус блюда изменится в лучшую сторону. Главное — не бояться кулинарных экспериментов.
