Овощной салат станет «мишленовским шедевром»: добавьте всего один ингредиент
Источник изображения
Фото — 123rf/Legion-Media
Небанальный вариант удивит и порадует хозяек.
Лето — лучшее время, чтобы готовить салаты из молодых овощей. Но привычная комбинация огурцов и помидоров довольно быстро надоедает.
Рецептом необычной овощной закуски поделилась с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова. Состав простой, из доступных продуктов, которые очень оригинально сочетаются между собой.
- помидоры, 3 шт.;
- огурец свежий, 1 шт.;
- огурец малосольный, 1 шт.;
- лук красный, 1 шт.;
- чеснок, 1-2 зуб.;
- укроп или петрушка, 1 пуч.;
- соль, 0.5 ч. л.;
- перец черный молотый, 0.1 ч. л.;
- масло растительное нерафинированное, 3-4 ст. л.
Нарезаем овощи, лук полукольцами. Чеснок мелко натираем, смешиваем с нарубленной зеленью и маслом. Заправляем салат, солим и перчим по вкусу.
«Малосольный огурец привнесет в привычный салат новую ноту — приятную кислинку. Салат не будет пресным, будет с ароматами специй от солений».
