Вкус овоща меняется кардинально.
Если салат из помидоров и огурцов уже надоел, то приготовьте закуску из томатов по-корейски. На все про все потратите не более пяти минут.
Благодаря чесноку, перцу и специям вкус овоща заметно преобразится. Получится настоящий кулинарный шедевр, который и на праздничный стол подать не стыдно.
Во времена СССР красную рыбу обычному человеку было не достать. Ее могли себе позволить разве что министры и дипломаты, другие чиновники высокого ранга. Салат «советской элиты» тоже готовили для них.
Попробовать его можно было в буфетах столичных театров в антракте и в некоторых ресторанах. По составу он напоминал «Мимозу», но без консервов. Их заменили на филе красной рыбы.
Идеальное дополнение к жареной картошке.
Малосольные огурцы можно приготовить всего за 10 минут. Получится так вкусно, что в восторге будут даже гурманы.
Рецепт простой, с ним справится даже ребенок. Кроме овощей и специй, понадобится чистый полиэтиленовый пакет.
С ним даже пресное мясо станет вкусным.
У славян пикник с шашлыком почти никогда не обходится без салата из огурцов и томатов. Турки предпочитают подавать к мясу другое блюдо.
Они готовят луковую закуску. В нее не добавляют больше никаких овощей, зато всыпают «гору» специй.
Вкуснее и сытнее «дежурных» огурцов с помидорами.
Салаты из СССР принято считать вредными и калорийными. Однако не одну селедку под шубой и оливье готовили в то время.
Летом часто хозяйки подавали на стол «Салат красоты». Его можно было есть килограммами и при этом худеть: калорий в закуске совсем немного, зато витаминов — «вагон».
Варить картофель с морковью не придется.
Обычно во вкусные салаты добавляют вареные овощи и собирают их слоями. Из-за этого готовка занимает много времени. Однако есть рецепты сытных закусок и без этой мороки.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Еда, я тебя омномном!» Анастасия Хлюпина рассказала, как за считанные минуты сделать блюдо из консервированной рыбы и свежих овощей. Пресловутые томаты в составе заменили другие ингредиенты.
Не только вкусно, но еще и очень сытно.
Салаты бывают не только слоеные и сложные, как, например, оливье, но и достаточно простые. Они ничуть не хуже по вкусу, зато готовятся за считанные минуты.
Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Вкусно» подсказал рецепт одного такого блюда. Главными ингредиентами выступят яйца и консервированная рыба.
Блюдо даже полноценный обед может заменить.
Наши хозяйки летом часто готовят салат из огурцов и помидоров, зимой — оливье. А вот в Турции есть ни на что не похожее блюдо, которое местные готовы есть круглый год.
Мяса или колбасы в составе вы не найдете. Зато там есть булгур, овощи и много зелени.
Альтернатива классическому рецепту.
Большинство людей готовит так, как когда-то их учили мамы и бабушки. Однако рано или поздно привычные яства наскучивают.
Попробуйте эту необычную селедку под шубой без картошки. Этот салат разнообразит ваше меню, но ничуть не испортит классический вкус.
Закуску подавали в дорогих ресторанах.
Оливье и селедка под шубой во времена СССР пользовались популярностью лишь у простого народа. Партийная элита предпочитала более изысканные закуски.
Например, в ресторанах высокопоставленные чиновники часто заказывали салат «Интрига». Изюминку ему придавала пикантная заправка.
