Сырники для многих — любимый завтрак. Однако классическое блюдо рано или поздно надоедает. Тут и наступает время экспериментов.
Если варианты с ягодами и фруктами вы уже попробовали, добавьте в творог овощи. Идеально для этого подойдет морковь: она в меру сладкая и не нарушит консистенцию теста.
Техника обжаривания не отличается.
Дагестанские блины внешне очень похожи на российские, но одно отличие в составе все же есть. Тесто замешивают не на молоке и воде, а на айране.
Блюдо называется чертлама. У него приятный солоноватый вкус. При желании можно добавить сахар, чтобы было послаще.
Его лучше есть сразу и не хранить несколько дней.
В Нидерландах есть старинное блюдо, популярное почти пять веков. Оно простое и совсем незначительно изменилось со времен 16 столетия — называется гюцпот.
Это своеобразное пюре-рагу, которое состоит не только из картофеля. Первоначально его готовили из пастернака.
Выглядит презентабельно, как в ресторане.
Если пасты болоньезе и карбонара наскучили, самое время попробовать что-то новое и необычное. Например, смешать макароны со свеклой.
Чтобы блюдо не было пресным, добавьте фету и еще несколько ингредиентов. Блюдо с таким составом точно удивит и заинтригует домочадцев.
Состав стандартный, а технология отличается.
Одно из национальных молдавских блюд напоминает нечто среднее между котлетами и люля-кебабом. Это мититеи.
Их принято готовить из говядины и не скупиться — класть в фарш побольше сала. Тогда мясное угощение выходит очень сытным и сочным.
В классический рецепт этот продукт не входит.
Куриные котлеты многим кажутся недостаточно сытными и насыщенными по вкусу. Чтобы исправить эти недостатки, введите в фарш дополнительные компоненты.
Не помешает добавка в виде натурального йогурта. Благодаря ей мясо станет нежнее. А вот для плотности всыпьте немного нута.
Его аромат за секунду пробудит аппетит.
Бабагануш — это намазка из баклажанов, кунжута и специй. Она считается кулинарным шедевром ближневосточной кухни.
Чаще всего ее подают с мясом и лавашем. Но и с обычным хлебом она очень вкусная.
Начинка получается очень сочной.
Вкус этого пирога покоряет с первого кусочка. В нем терпкость яблок сочетается с острой корицей, мускатным орехом и карамелизованным сахаром. Бывший американский президент Барак Обама был от него в восторге.
История гласит, что шеф-кондитер Белого дома Билл Йоссес со своей командой готовил для Обамы пироги каждый день. Он знал, как американский глава любит сладкое.
Некоторые кажутся несовместимыми.
Приготовить наваристый суп с нуля проще простого, а вот сбалансировать его вкус получается не всегда. Добиться этого помогут всего три продукта.
Британский эксперт по продуктам питания, основатель The Gift of Oil Фил Бьянки их назвал и посоветовал добавлять во все первые блюда.
Говядина в сочетании с этими продуктами получается нежной.
Едва ли найдется грузинская хозяйка, которая не умеет готовить чашушули. Это блюдо делается из говядины. Даже если она жесткая, то при таком способе тушения станет нежной.
Весь секрет чарующего вкуса и аромата кроется в составе соуса. Его готовят из овощей и большого количества специй.
