Сырники станут еще слаще и ярче: для вкуса и румянца введите один овощ
Источник изображения
Изображение от azerbaijan_stockers на Freepik
Аромат тоже преобразится.
Сырники для многих — любимый завтрак. Однако классическое блюдо рано или поздно надоедает. Тут и наступает время экспериментов.
Если варианты с ягодами и фруктами вы уже попробовали, добавьте в творог овощи. Идеально для этого подойдет морковь: она в меру сладкая и не нарушит консистенцию теста.
- творог, 200 г;
- яйцо, 1 шт.;
- морковь, 1 шт.;
- мука, 4 ст. л.;
- сахар, 2 ст. л.;
- цедра апельсина, 1 ст. л.;
- сода, 1/4 ч. л.;
- соль, по вкусу.
Отварите морковь до полной готовности и натрите на терке. Смешайте ее с сахаром, сырым яйцом, творогом, цедрой, содой и солью.
Влажными руками сформируйте небольшие сырники и обваляйте их в муке. Обжарьте на масле или без него на антипригарной сковороде с двух сторон, рекомендует блог «Четыре вкуса» на портале «Мир тесен».