Паста с таким составом удивит даже поваров: в ней есть два необычных ингредиента
Источник изображения
Photo by ABHISHEK HAJARE on Unsplash
Выглядит презентабельно, как в ресторане.
Если пасты болоньезе и карбонара наскучили, самое время попробовать что-то новое и необычное. Например, смешать макароны со свеклой.
Чтобы блюдо не было пресным, добавьте фету и еще несколько ингредиентов. Блюдо с таким составом точно удивит и заинтригует домочадцев.
- паста, 500 г;
- свекла, 250 г;
- сыр фета, 250 г;
- грецкие орехи, 100 г;
- красный лук, 1 шт.;
- чеснок, 2 зуб.;
- лимонный сок, 4 ст. л.;
- оливковое масло, 3 ст. л.;
- орегано, 2 ч. л.;
- укроп, 2 вет.;
- соль и перец, по вкусу.
Отварите макароны до полуготовности, а свеклу — до полной. На сковороде обжарьте мелко порубленный лук. Когда он станет мягким, всыпьте орегано и измельченный чеснок. Следом введите нашинкованную свеклу.
Спустя пару минут добавьте пасту и 50 миллилитров воды, которая осталась после варки. Размешайте, готовьте 2 минуты. Перед подачей полейте лимонным соком, посыпьте укропом и добавьте кубики феты, рекомендует портал «Табрис».