Рецепт необычного блюда из доступных продуктов от шеф-повара.
Жареный картофель, вареный, пюре — эти гарниры все готовили уже миллион раз. Если вы хотите удивить домочадцев, сделайте из этого корнеплода вафли.
В приготовлении нет ничего сложного. Фирменным рецептом поделился шеф-повар Илья Лазерсон на своем Youtube-канале.
Вкуснее, чем на пляжах Черного моря.
Приготовление чебуреков — не такая простая задача, как кажется на первый взгляд. Если не знать некоторые хитрости, блюдо может получиться сухим. Многие хозяйки также сталкиваются с тем, что тесто лопается при жарке и вся начинка оказывается снаружи.
Шеф-повар Роман Трусов раскрыл секрет, как сделать их идеальными, в беседе с порталом «Вкусно+». По его словам, тесто используется самое обычное: мука, соль и вода.
«Пейте, дети, молоко — будете здоровы!». Эта присказка знакома нам всем с детства. Однако отнюдь не все люди на планете могут наслаждаться вкусом напитка без последствий.
Речь идет о китайцах. Для них это попросту опасно: у большинства жителей страны категорическая непереносимость молочных продуктов.
Удивите домашних и гостей вкусным и необычным блюдом.
Если вы любите пельмени, но классические уже надоели и вам, и семье, попробуйте приготовить баозцы. Это традиционное китайское блюдо, которое готовится на пару.
Можно воспользоваться электрической пароваркой или использовать вставку в обычную кастрюлю. В рецепте используется свиное мясо, но допустимо взять жирную говядину или даже птицу: как вам вкуснее.
Салат с консервированной фасолью и горошком станет палочкой-выручалочкой, если к вам неожиданно нагрянули гости. Или после работы нет сил и желания готовить горячий ужин.
Все, что вам нужно сделать — открыть банки с ингредиентами и смешать. Фасоль можно брать белую или красную, но только не в томатном соусе: он здесь лишний.
Такое мясо будет часто появляться на вашем столе.
Некоторые люди не слишком жалуют баранину. Она часто получается жесткой и обладает специфическим запахом.
Однако, если приготовить ее правильно, то ничего подобного с мясом не будет. Шеф-повар Роман Трусов объяснил все нюансы специально для читателей портала «Вкусно+».
Многие традиции и пищевые привычки россиян приводят в шок иностранцев. Например, египтяне никогда не поймут, как можно есть борщ, селедку под шубой или винегрет.
Дело в том, что в этой стране не принято употреблять свеклу. По крайней мере, людям.
Идеально и на застолье, и просто на ужин.
Куриные сердечки подают не только как горячее. Они могут стать прекрасной основой для сытного салата.
Готовится он всего из трех продуктов. Для соуса понадобятся сметана и немного горчицы.
Домочадцы будут сражены наповал.
Секрет популярности блюд из KFC — в особой панировке. Ее рецепт держится в строжайшей тайне, известно лишь, что используются 11 трав и специй. Однако те же хрустящие куриные ножки можно не менее вкусно приготовить и дома.
Достаточно лишь грамотно замариновать птицу и обмакнуть ее в один необычный продукт. Получится не только сочнее, но и полезнее: ведь блюдо не нужно обжаривать во фритюре. Рецептом с порталом «Вкусно+» поделилась автор блога «Кулинарный техникум» Елена Тарасова.
Не еда, а самое настоящее лекарство.
У каждого народа есть блюда, которые покорили миллионы людей по всему миру. В Армении, например, невероятно гордятся своим супом под названием «Хаш».
Мало того, что бульон получается очень вкусным и питательным, так он еще и полезен для здоровья. Ведь варится из частей мяса, которые обычно берут на холодец. А значит, вода обогащается полезными для суставов желатином и хондроитином.
