Общество

Наталья Сенчукова практически перестала есть мясо, но на ее готовке это совсем не сказалось. Певица нашла уникальные рецепты блюд, которые просто обожает ее супруг Виктор Рыбин.

В беседе с порталом VKUSNO.plus артистка рассказала, что в ее семье первое место в списке любимых яств занимает паста с морепродуктами. Ее знаменитости и готовят дома на собственной кухне, и частенько заказывают в ресторанах.

Приготовить классические вареники с творогом не так уж и сложно. Олег Ольхов, который не один год увлекается кулинарией на профессиональном уровне, раскрыл секреты любимого многими блюда.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар пошагово объяснил, что делать и сколько класть ингредиентов в тесто и начинку, чтобы яство получилось поистине колоссальным.

Хозяйки часто озадачиваются тем, какую начинку сделать для торта. Лимонный курд отлично подойдет для этих целей, а его необычный вкус точно никого не оставит равнодушным.

В беседе с порталом VKUSNO.plus кондитер Андрей Бунбич поделится рецептом. Готовится лакомство проще простого.

Шоколадная колбаска знакома каждому, ведь мама так часто баловала в детстве этим лакомством. Воспроизвести такой десерт у себя на кухне совсем нетяжело.

В беседе с порталом VKUSNO.plus кондитер Андрей Бунбич поделился рецептом. Все готовится очень просто.

Хозяйке доведется краснеть перед гостями, которые отчаянно пытаются выковырять очередную косточку из жареной рыбы. Чтобы такой вариант развития событий не был реализован, важно воспользоваться подсказками по выбору столь капризного продукта.

Выяснилось, что отличный вариант — это судак, треска, сибас и дорадо. Там немного костей, поэтому проблем возникнуть не должно.

Блюдо из баклажана можно будет отправить в урну, если перед приготовлением не убрать из овощей всю горечь. Сделать это можно двумя способами.

Первый вариант очень простой. Нужно разрезать баклажаны и посыпать их крупной солью.

Когда появятся крупные капли жидкости, нужно прополоскать их под водой. Также можно промокнуть бумажным полотенцем.

Добавлять пикантные шпроты можно не только в качестве украшения для бутербродов, но и в соусе. Иван Кудряшов рассказал, как спрятать речного обитателя так, чтобы никто не почувствовал подвоха.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар поделился пошаговым рецептом невероятно вкусного соуса, который отлично подойдет к отварному картофелю. Полив им гарнир, вы приведете своих домашних в экстаз.

Хозяйки привыкли сразу выливать воду из-под макарон. А вот повара считают, что выливать ее категорически нельзя, и находят ей отличное применение в кулинарии.

Все дело в том, что при варке изделия выделяют крахмал. Благодаря этому свойству на основе полученной жидкости можно приготовить густой соус к пасте.

Заварное тесто станет спасением для любой хозяйки, когда нужно приготовить что-то вкусное на большое количество гостей. По желанию из него можно сделать эклеры или профитроли.

Чтобы задумка получилась наверняка, важно соблюдать ниже указанные пропорции.

Шеф-повар Иван Кудряшов точно знает, как приготовить драники, чтобы по завершении жарки из них не стекал жир. Благодаря его совету блюдо получится в меру сочным, с хрустящей корочкой. Не придется даже убирать масло бумажными полотенцами.

В беседе с порталом VKUSNO.plus кулинар объяснил одну важную деталь. Оказалось, что большое знамение играет температура масла, на котором тертый картофель или кабачки жарятся.

Если сковорода недостаточно разогрета, то драники просто будут впитывать масло в себя. Не поможет даже салфетка.