Красная рыба, сибас, дорадо больше всего подходят для жарки на сковороде

Хозяйке доведется краснеть перед гостями, которые отчаянно пытаются выковырять очередную косточку из жареной рыбы. Чтобы такой вариант развития событий не был реализован, важно воспользоваться подсказками по выбору столь капризного продукта.

Выяснилось, что отличный вариант — это судак, треска, сибас и дорадо. Там немного костей, поэтому проблем возникнуть не должно.

Отлично подойдет красная рыба. Филе можно и жарить, и запекать. Мякоть у этой рыбы сочная и нежирная.

Из речной рыбы можно взять судака, щуку или форель. Филе у них плотное и вкусное. С щукой следует быть аккуратней. Мелких костей у нее больше, чем у остальных, пишет портал «Диковед».