Люблю тексты в любом виде, отучилась на журналиста. Не переношу скучных знаменитостей.
Готовится гораздо быстрее, чем традиционные кушанья.
Готовить одно и то же на праздники из года в год — скучно, да и гости вряд ли будут довольны. Пора разнообразить привычное меню.
Сделайте в этот раз не только оливье и селедку под шубой, а еще и этот сытный и ароматный «Гусарский» салат. Без привычной колбасы и рыбы вкус покажется очень оригинальным и свежим, а соленые огурцы в составе дадут пикантную ноту.
Ингредиенты все доступные, даже в магазин бежать не придется.
Давно уже надоели одни и те же салаты на праздники. Хочется чего-то нового, чтобы и гостей удивить, и домочадцев порадовать. Если вы рассуждаете так, то этот рецепт идеально подходит.
Салат «Русская красавица» получается сытным, ароматным и питательным. Вот увидите, близкие и думать забудут о селедке под шубой и других блюдах, на готовку которых уходит куча времени и сил.
После многосложных салатов это простое блюдо будет как глоток свежего воздуха.
После праздников остается много продуктов. Но все такие, что уже и есть их не хочется: колбаса заветрилась, сыр тоже, даже зелень пожухла. Но не торопитесь выбрасывать ценные продукты.
Людмила Плеханова, автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда», в разговоре с порталом «Вкусно+» поделилась рецептом, благодаря которому у нее в семье все съедают без остатка. Эти горячие бутерброды разойдутся как горячие пирожки.
Никто из гостей и не заметит, что вы пережили «кулинарный стресс».
Забегались, растерялись, упустили время подачи и в итоге горячие закуски остыли и потеряли всю свою изюминку? От такого форс-мажора не застрахована ни одна хозяйка. К счастью, уже давно появился способ разогреть блюдо без ущерба для вкуса.
Шеф-повар Роман Трусов в разговоре с порталом «Вкусно+» предупредил, что не стоит отправлять его в духовку. Из ингредиентов быстро выпарится влага, яство потеряет сочность.
Приготовленное не успеет остыть.
Главная ошибка хозяек в Новый год — выставлять на стол все блюда, что успели приготовить. И гости растеряются, и яства станут уже не такими вкусными через время. Лучше придерживаться установленного кулинарами порядка подачи.
Шеф-повар Роман Трусов в разговоре с порталом «Вкусно+» посоветовал сначала вынести холодные закуски. На них сразу обратят внимание друзья и близкие, успевшие проголодаться. В это же время принести горячие закуски. Это даст время доготовить главное блюдо.
Готовится буквально за пару минут.
После приготовления селедки под шубой часто остается много вареных овощей, чаще всего это свекла и морковь. Но выбрасывать продукты не стоит: лучше сделайте с ними легкий салат.
Для этого просто натрите их на терке. Добавьте тертый сыр и измельченный чеснок. Ориентируйтесь на количество оставшихся у вас ингредиентов. Заправьте майонезом или сметаной по вкусу.
У хозяйки в последний день уходящего года хватает хлопот. Не хватало еще и провести несколько часов за приготовлением закусок. Отдайте предпочтение быстрым рецептам: например, эти тарталетки будут готовы уже через несколько минут.
При этом блюдо получится ароматное и сытное. Никто и не подумает, что вы готовили их на скорую руку.
Делается на удивление быстро и просто.
Нет какого смысла готовить сложные закуски со множеством ингредиентов: их съедят в первый же час застолья. Поэтому опытные хозяйки давно уже отдают предпочтение рецептам-«пятиминуткам».
Это блюдо из лаваша с тунцом готовится так же просто, как бутерброды. Все, что от вас требуется, — измельчить пару-тройку ингредиентов.
Не только салаты нужно украшать.
Без пюре на праздничном столе не обойтись. Но блюдо выглядит простовато, для новогодней ночи нужно придумать что-то особенное.
Опытные кулинары придумали оригинальный и при этом очень простой вариант подачи. Для этого вам понадобятся остатки свеклы и моркови, а также измельченный укроп. Можно использовать и гранат.
Рецепт тот же, но один нюанс полностью меняет вкус.
Оливье нередко получается слишком жидким, теряет заветную «хрустинку». Конечно, гостям от такого блюда никакого удовольствия. Решить проблему очень просто.
Отварите и порежьте картофель, морковь и яйца. Измельчите колбасу. То же самое сделайте с луком. Заправьте все указанные ингредиенты майонезом, перемешайте и уберите в холодильник.
