Инна Аббазова

Старшее поколение неспроста с теплой ностальгией вспоминает советский Новый год. Несмотря на дефицит продуктов, тогда люди умели отмечать главный праздник страны с размахом и, главное, очень душевно.

Например, именно в СССР, в период застоя, родилась сказочная традиция писать желание на бумажке, поджигать ее и бросать в бокал с шампанским. Все искренне верили, что загаданное сбудется.

Морозы в этом году пришли неожиданно: изо всех щелей в окнах дует, находиться дома просто невозможно. Если у вас такая же ситуация, значит, пора утеплять их, причем как можно скорее.

Очень часто хозяйки сразу хватаются за скотч или герметик, а потом жалеют: первый отвалится через сутки, второй с трудом отойдет даже весной. Лучше отдайте предпочтение старому проверенному средству.

Растениям зимой приходится несладко. Особенно ароидным — каллам, замиокулькасам и другим, которые привыкли к жаре и засухе. Поэтому лучшим решением будет утеплить цветочные горшки, чтобы ни один сквозняк не пробрался.

Есть два действенных способа. Во-первых, поставьте стекло между емкостью и окном, так, чтобы получилась тройная «перегородка». Холод сквозь это препятствие не проникнет.

Ледяные узоры на стекле лишь выглядят красиво. На самом деле лишняя влага способна буквально за несколько лет убить даже пластиковые окна, не говоря уже о конструкциях из дерева.

Причин у такого явления может быть множество. Часто хозяйки, не разобравшись, сразу бегут к мастерам, чтобы те начали заделывать щели и уплотнять зазоры. Однако проблема часто решается элементарно.

Не только жители мегаполисов страдают от гололеда, за городом тоже порой шагу некуда ступить без того, чтобы не поскользнуться. Особенно эта проблема актуальна для владельцев дачных участков.

С напастью можно справиться буквально за несколько минут. Нужное средство наверняка найдется у хозяйки в холодильнике или в погребе. Речь идет об обычном огуречном рассоле.

Кажется, что крысы ничего не боятся. Ни золы, ни битого стекла: этих грызунов порой просто невозможно остановить. Но это заблуждение, одно средство все же есть. И весьма эффективное для того, чтобы вредители после него обходили дом десятой дорогой.

Речь идет о «хлорке». Дело в том, что если обработать ей поверхность, например, при мытье пола или стен, то в воздух попадет небольшое количество очень едкого газа.

С приходом холодов дорожки на участке всегда покрываются коркой льда. И шагу ступить нельзя без того, чтобы не поскользнуться. К счастью, опытные дачники уже нашли выход из ситуации.

Вам просто надо смешать два литра теплой воды с пятью ложками средства для мытья посуды, после чего влить 100 миллилитров технического спирта. Получившимся раствором залить тропинки. По редким участкам с остатками наледи пройдитесь лопатой.

Мыши способны лишить хозяйку сна и покоя. Тем более грызуны порой встречаются даже в квартирах, не только в частном доме. Если вы столкнулись с такой проблемой, не торопитесь сразу покупать химию, есть куда более эффективное и надежное средство.

Вам понадобится обычное дегтярное мыло. Его запах отпугивает вредителей не хуже яда. Сделайте стружку и разложите ее по всем проблемным местам: под плинтус, на антресолях, около канализационных труб, за вентиляционные решетки.

Сочники через час после духовки уже становятся сухими и жесткими? Это происходит неспроста: в пекарском деле случайностей не бывает.

Кондитер и блогер Виктория Бредис в разговоре с порталом «Вкусно+» напомнила, что творог для этих изделий должен быть особой консистенции. Если сделать его кремообразным, тщательно перемешать с сахаром, то выпечка не будет «каменной».

Кекс получился пышным, ароматным, воздушным. Во всем идеальным, кроме одного нюанса: по центру пролегла глубокая трещина, которая испортила весь вид угощения.

Кондитер и блогер Виктория Бредис в разговоре с порталом «Вкусно+» высказала свое мнение на этот счет. «Раскол» на верхушке не является недостатком — наоборот, это кулинарная классика. Кроме того, он свидетельствует о том, что вы не нарушили технологию приготовления.