Как приготовить салат «Гусарский»
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Готовится гораздо быстрее, чем традиционные кушанья.
Готовить одно и то же на праздники из года в год — скучно, да и гости вряд ли будут довольны. Пора разнообразить привычное меню.
Сделайте в этот раз не только оливье и селедку под шубой, а еще и этот сытный и ароматный «Гусарский» салат. Без привычной колбасы и рыбы вкус покажется очень оригинальным и свежим, а соленые огурцы в составе дадут пикантную ноту.
- 400 граммов свинины или говядины;
- 100 граммов твердого сыра;
- 3 томата;
- 2 соленых огурца;
- 2 зубчика чеснока;
- 4 веточки петрушки;
- щепотка перца;
- 100 миллилитров сметаны или майонеза;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль по вкусу.
Мясо отварить, нарезать брусками. Помидоры нарезать соломкой, огурцы измельчить. Сыр натереть, зелень мелко порубить.
Чеснок пропустить через чеснокодавку. Все ингредиенты переложить в миску и заправить майонезом или сметаной.