Как разогреть горячие закуски
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Никто из гостей и не заметит, что вы пережили «кулинарный стресс».
Забегались, растерялись, упустили время подачи и в итоге горячие закуски остыли и потеряли всю свою изюминку? От такого форс-мажора не застрахована ни одна хозяйка. К счастью, уже давно появился способ разогреть блюдо без ущерба для вкуса.
Шеф-повар Роман Трусов в разговоре с порталом «Вкусно+» предупредил, что не стоит отправлять его в духовку. Из ингредиентов быстро выпарится влага, яство потеряет сочность.
«Если нужно разогреть, то закройте пакетом или пищевой пленкой и поставьте греться в микроволновую печь. Без пакета нельзя, иначе влага из блюда не уйдет, будет все сухое и невкусное».
