Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.
Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.
В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.
По вкусу не хуже, чем конфеты.
Русские хозяйки не привыкли готовить что-либо из бананов. Считается, что они и без того хороши — незачем подвергать их термической обработке.
Стоит раз пожарить их на сковороде, и отказать себе в таком десерте вы себе больше не сможете. Растопите сливочное масло, добавьте в него пару ингредиентов и бананы. Вот и вся готовка.
Оторваться от деликатеса сложнее, чем от семечек.
Куриное филе можно не только жарить, запекать и варить, но и вялить. В последнем варианте вы приготовите ароматный и вкусный снек, которым не стыдно и гостей накормить.
Рецепт очень прост, нужно лишь иметь в запасе хотя бы один день. Если любите поострее, то сразу добавьте к основным ингредиентам сухой перец чили.
Просто выложите продукты в три слоя.
Перловка — это не только походная еда или крупа для рассольника. Кашу можно приготовить ничуть не хуже, чем рис или гречку.
Запеките ее в духовке вместе с курицей, а не просто отварите. При таком способе крупа не будет пресной и невкусной.
Они подойдут для любого приема пищи.
Мясные и рыбные котлеты порой надоедают. Если вам захотелось чего-то необычного и в то же время простого, приготовьте их из картофеля и фасоли.
Этот состав насытит надолго. Пожарить такие котлеты можно быстро и без опасений, что внутри они останутся сырыми.
Ни о каком правильном питании нет и речи.
Тысячи людей завтракают кашей и покупают крупу быстрого приготовления. Она не только моментально варится, но и на вкус зачастую лучше обычной.
В беседе с порталом «Вкусно+» врач-диетолог Евгений Арзамасцев рассказал, что от «быстрых» каш нет пользы. Людям, у которых проблемы с углеводным обменом, избыточный вес, они могут навредить.
Сплошные преимущества, а вкус еще насыщеннее.
Мясные пироги готовят и с тушенкой. Такая начинка точно получится сочной, да и обойдется значительно дешевле.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская поделилась рецептом выпечки. Чтобы было еще вкуснее, она добавляет в начинку сыр и картофель.
Сущие мелочи имеют значительное влияние.
Готовить в панировке можно и мясо, и рыбу, и овощи. У одних хозяек сухари плотно оседают на поверхности, а у других осыпаются сразу после снятия с огня.
Оказывается, дело не в поверхности и не в качестве посыпки, а во льезоне — яичной смеси. Многие попросту не умеют его взбивать или делают это не в той последовательности.
У поваров есть своя технология.
Для приготовления некоторых блюд нужно обжарить томаты на сковороде. Не у всех это получается сделать чисто. Брызги долетают до плиты и кухонных шкафов.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар и телеведущий Кирилл Голиков объяснил, как нужно поступать, чтобы овощ не «плевался» и не терял форму. Для этого потребуется сноровка.
С этим рецептом забудете о перекусах по вечерам.
В конце дня не у всех есть силы на готовку грандиозного ужина. Чтобы семья не осталась голодной, держите в холодильнике пару тушек кальмаров. Тогда не придется искать, что приготовить.
Потушите их в томатном соусе и подайте с любимым гарниром. Домочадцы с удовольствием опустошат тарелки.
Весна — лучшее время, чтобы разобрать запасы варенья и доесть остатки. Если у вас сохранилась банка со смородиной, сразу пустите ее в дело.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Олег Ольхов рассказал, как приготовить постное овсяное печенье с ягодной добавкой. Оно получается не слишком сладким, с легкой кислинкой.
