Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.
Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.
В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.
С мясом и картофелем будет особенно вкусно.
Аджапсандал — кавказская закуска из овощей, которая подается в холодном или горячем виде. Она может выступать как самостоятельным блюдом, так и дополнением к мясу.
Для тех, кто не откажется от пикантного блюда в холодной подаче, идеально подойдет этот рецепт аджапсандала в банке. В момент, когда возиться у плиты будет некогда, закуска выручит.
Можно подать и на обед, и на ужин.
Если не хочется долго мучиться с готовкой мяса в духовке, обратите внимание на рецепт саджа. Это блюдо — сковорода с овощами, грибами, зеленью и мясом.
Ингредиенты есть в любом магазине или на рынке. Никаких сложностей в процессе не возникнет даже у тех, кто делает первые шаги в кулинарии.
Иногда даже хитрости бессильны.
Сельдь становится горькой в руках неумелого рыбака. Все дело в том, что во время отлова рыбу не стоит вытягивать на борт сразу после попадания в сеть. Сначала она должна опорожниться, чтобы отходы ее жизнедеятельности не попортили мясо.
Тушку может испортить неправильная готовка. Перед процессом нужно удалить жабры и внутренности, не повредив желчный пузырь и печень. Если желчь попадет на рыбу, ее вкус не спасти.
К этой закуске можно подобрать разные соусы.
Залежи кабачков не дают покоя, а оладьи и рагу уже надоели? Проблему можно решить с пользой для себя и близких.
Попробуйте пончики из кабачков — они приведут в восторг даже тех, кто не любит этот овощ.
Прежде чем браться за этот метод, стоит хорошо подумать.
В погоне за идеальной фигурой многие в качестве первого шага выбирают отказ от ужина. Врач-диетолог Михаил Гинзбург в беседе с порталом «Вкусно+» отметил, что такое решение безопасно для организма, но не без нюансов.
Диетолог назвал отказ от вечернего приема пищи тягостным для человека в психологическом плане. Ужин — не просто прием пищи, а социальный элемент, повод для встреч и обсуждения планов.
Организм не скажет «спасибо» за такую трапезу.
Морковь по-корейски торговой сети «Окей» успешно прошла проверку микробиологических и физико-химических показателей. Салат заслужил звание безопасного, несмотря на то, что в нем высоковат уровень хлоридов и консервантов.
А вот морковь марки «Билла» проверку Росконтроля не прошла. Эта закуска получила по результатам испытания отметку в среднюю степень нарушений.
С этим секретом салат преобразится.
Чтобы картофель в оливье не заглушил другие продукты, не стоит делать его основой гарнира. Ориентируйтесь на равное соотношение с яйцами и огурцами.
Если планируете положить четыре крупных яйца, то и корнеплодов берите не больше. При таком количестве в блюдо пойдет 300 граммов колбасы, четыре огурца (маринованных или свежих), одна морковь и банка зеленого горошка. В итоге получится примерно четыре-шесть порций.
Пользы больше, чем от пшеничной выпечки.
Бородинский хлеб хорош и к супу, и для бутербродов. Особенно хорошо он сочетается с чесночным соусом. Приготовить его дома сможет даже неопытная хозяйка.
На две буханки хлеба по 800-900 граммов понадобятся продукты, которые продаются в каждом магазине. Придется немного повозиться, но результат того стоит.
