Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».
В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.
Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше.
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.
Домашние пряники будут намного вкуснее магазинных, а приготовить такое лакомство нисколько не сложнее, чем всем известную шарлотку. Делается все очень быстро.
За счет нежной глазури ваш десерт получится особенно вкусным. Достаточно смешать три ингредиента.
Даже из обычного куриного филе можно приготовить настоящий кулинарный шедевр и удивить близких. Потребуется немного фантазии и времени.
Продукты найдутся в доме у каждой хозяйки. Несмотря на то, что здесь нет фарша, получится ничуть не хуже, чем с мясом.
Эти советы облегчат жизнь каждой хозяйке.
Ваш ужин будет гарантированно испорчен, если выбрать в магазине плохую рыбу. Дело в том, что очень сложно определить через упаковку свежесть продукта, однако эти секреты вам помогут избежать проблем.
Стоит внимательно смотреть на тару. Если она вскрыта, это говорит о том, что покупку лучше не совершать.
Чтобы суп с фрикадельками получился не только вкусным, но и красивым, нужно учитывать несколько хитростей. Самым лучшим вариантом будет не полениться и поставить на огонь сразу две кастрюли.
В одной отварить фрикадельки, затем быстро промыть их и сразу же переложить в другую кастрюлю с кипящей водой. Туда же добавить овощи.
Куриные желудочки при неправильном приготовлении теряют свою нежность и становятся резиновыми и пресными. Есть несколько советов, которые помогут все сделать правильно.
В первую очередь, нужно смотреть на субпродукт перед его покупкой. Желудки должны быть ярко-розового оттенка и упругими.
Из капусты можно приготовить не только борщ и щи, но и вкуснейший пирог. Выпечка получится очень бюджетной и в то же время весьма сытной.
Понадобится всего несколько ингредиентов. В зависимости от вкусовых предпочтений пропорции можно немного менять.
Не стыдно подать и на праздник.
Квашеная капуста идеально подойдет практически к любому блюду и эффектно дополнит его вкус. Чтобы приготовить по-настоящему сочную закуску, следует соблюсти все пропорции.
Самое главное — выбор правильного овоща. Он должен быть свежим и без гнилых пятен.
Такого не найти на полках в магазине.
Домашний хлеб не идет ни в какое сравнение с магазинным, ведь в нем только лучшие и натуральные ингредиенты. Такая выпечка точно не останется без внимания.
Приготовить хлеб можно достаточно быстро. Ингредиенты здесь используются самые простые.
Вы удивитесь, насколько это вкусно и просто.
Когда домочадцы требуют ужина, а стоять у плиты нет сил, на помощь придет этот рецепт из тертой картошки, сыра и огурцов. Получится не только дешево, но и сытно.
Для приготовления понадобятся самые простые ингредиенты. Они найдутся в холодильнике у любой хозяйки.
Хрустящие малосольные огурчики разлетятся с тарелки за 15 минут, если приготовить их правильно. Есть несколько хитростей, благодаря которым ваша закуска наверняка станет кулинарным шедевром.
Чтобы овощи получились хрустящими и упругими, их нужно положить в холодную воду на 10 часов. Лучше всего для консервации подходят молодые огурцы с черными «колючками».
