Пошаговый рецепт приготовления вкуснейших пористых пряников
Фото — Legion-media.ru
Невозможно удержаться.
Домашние пряники будут намного вкуснее магазинных, а приготовить такое лакомство нисколько не сложнее, чем всем известную шарлотку. Делается все очень быстро.
За счет нежной глазури ваш десерт получится особенно вкусным. Достаточно смешать три ингредиента.
- мука, 250 г;
- сахар, 500 г;
- молоко, 500 мл;
- соль, щепотка;
- масло растительное, 100 мл;
- яйца, 2 шт.;
- желтки, 2 шт.;
- разрыхлитель, 60 г;
- мука, 1 кг.
- белки, 2 шт.;
- пудра сахарная, 250 г;
- лимонный сок, 1 ч. л.
Муку смешать с сахаром, добавить соль и все тщательно размешать. Влить кипящее молоко и превратить в однородную массу, после остудить до комнатной температуры.
Теперь нужно добавить яйца, ванилин и тщательно взбить. Муку смешать с разрыхлителем, соединить ее с жидкой основой и вымесить тесто.
Оно должно получиться мягким и эластичным. Поделить тесто на четыре части, затем на небольшие кружочки, переложить на противень и выпекать в течение 25 минут при 180 градусах.
Теперь нужно заняться глазурью. Взбить миксером все ингредиенты, затем покрыть пряники. Лакомство готово.