Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».
В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.
Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше.
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.
Глазированные сырки многие считают отличной альтернативой пресному творогу. Однако этот продукт далеко не так безопасен, как убеждают многочисленные рекламные вывески.
Как вместо полезного сырка не заработать кишечную палочку и не наесться химии, ответили сотрудники Роскачества. Специалисты исследовали 29 торговых марок.
Постарайтесь запомнить наименования.
Крабовые палочки часто добавляются в различные блюда, однако даже высокая цена на них не гарантирует яркого вкуса и безопасного состава. Эксперты Роскачества объяснили, как не попасться на удочку маркетинга и не приобрести себе сплошной набор химии.
Специалисты проверили 30 торговых марок. В первую очередь, обращали внимание на наличие крахмала, а также на пропорции белка и углеводов.
Покупные куриные яйца могут оказаться с «сюрпризом» и неприятным запашком. Чтобы проверить продукт на свежесть в домашних условиях, нужно знать одну хитрость.
Нужно взять емкость с предварительно наполненной водой и опустить яйца туда. Свежие останутся лежать на дне.
Слишком горький лук может испортить даже самое вкусное блюдо. Чтобы этого не допустить, нужно провести с этим овощем определенные «работы».
Предварительно очищенную головку лука порезать нужным вам способом, затем обдать кипятком и сразу же положить в холодную воду. Теперь лук надо достать, выложить в дуршлаг и промыть под холодной водой.
Есть лишь один способ этого добиться.
Рис моментально превратится в «кашу» и потеряет свой цвет, если его неправильно отварить. Есть несколько хитростей, вооружившись которыми, каждая хозяйка сможет удивить даже этим простым блюдом.
Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, нужно засыпать его исключительно в кипящую воду. Она должна быть предварительно посолена.
Шампиньоны в собственном соку в духовке получаются очень сочными и вкусными, однако они могут потерять форму, если упустить несколько моментов. Шеф-повар Антон Сальников рассказал, в чем кроется подвох.
В беседе с порталом VKUSNO.plus он объяснил, что перед тем, как ставить грибы в духовку, надо провести с ними предварительную работу.
Приготовить греческий салат не так-то сложно, если знать определенные тонкости. Дело в том, что некоторые ингредиенты нельзя ни в коем случае заменять.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Антон Сальников поделился секретами. В первую очередь, должны быть качественные маслины и масло.
Когда нужно приготовить ужин домашним, а времени бежать в магазин нет, можно сделать рулетики с куриным фаршем. Получится как в дорогом ресторане.
Продукты точно найдутся у вас в холодильнике. А результат удивит даже самого привередливого гурмана.
Никакой дорогой химии не потребуется.
Силиконовые коврики и формочки — незаменимые помощники на кухне у каждой хозяйки, вот только они слишком часто пачкаются и трудно поддаются чистке. Есть способ отмыть даже самые стойкие загрязнения.
Лимонный сок отлично справляется с пятнами. Нужно замочить коврик в горячей воде, предварительно добавив в нее жидкость, после чего оставить «в покое» на 10 минут.
Горячие пончики в сахарной пудре не оставят равнодушным ни одного члена семьи, особенно малышей. А благодаря одному ингредиенту в составе получится настоящий кулинарный шедевр.
Для приготовления понадобится всего три продукта. Не поленитесь приготовить это лакомство.
