Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».
В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.
Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше.
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.
Достойная альтернатива шарлотке.
Если тыквенный кекс получается сухим и пресным, не стоит вычеркивать этот рецепт из своей поваренной книги. Возможно, к плачевному результату привела одна маленькая, но важная деталь.
Самое главное — правильно выбрать тыкву. Она должна быть спелой и сладкой.
Отныне вы будете готовить только такой салат.
Даже традиционный винегрет может порядком надоесть. В таком случае можно включить фантазию и чуть изменить рецептуру салата.
Самый главный ингредиент — это белая рыба. Именно она придаст гарниру незабываемый вкус.
По-настоящему королевский обед.
Когда нужно быстро приготовить ужин, а стоять у плиты после рабочего дня не хочется, на помощь придет этот рецепт тушеной капусты с рисом и курицей.
Вы можете спокойно заниматься своими делами, пока все ингредиенты томятся в кастрюле. Через час ароматное и сочное блюдо будет готово.
Главная «загвоздка» кроется в мясе.
Салат «Европейский» станет настоящей «звездой» обыденного и праздничного стола. За счет богатого состава он будет не только очень вкусным, но и довольно сытным.
Самое главное в ястве — это говядина. Она должна получиться мягкой и сочной, для этого ее нельзя передерживать в воде.
Вам обязательно захочется повторить эксперимент.
Томатный суп по-сербски получится особенно пикантным и сытным. Все дело в специях: именно они дают такой вкус этому блюду.
Приготовить его совсем несложно. Самое главное — выбрать качественные томаты и не бояться менять пропорции в зависимости от своих предпочтений.
Даже такое блюдо, как тушеная капуста, можно сделать еще вкуснее. Традиционно ее готовят на плите, из-за чего она не всегда получается сочной.
Для любителей экспериментов на кухне можно потушить овощ в пакете прямо в духовке. Вкуснейший ужин вам гарантирован.
Со временем даже на самом качественном кафеле могут появиться трещины. Необязательно перекладывать всю плитку — неприятность можно замаскировать за пару минут своими руками.
В первую очередь, нужно отмыть плитку от пятен и дать ей высохнуть. Если трещины небольшого размера, то их можно устранить с помощью моющих средств на кислотной основе.
Теперь вы будете делать только так.
Щавелевый суп может получиться невкусным, если добавить основной компонент в бульон в неподходящий момент. Есть один секрет, который точно поможет приготовить настоящий кулинарный шедевр.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Александр Растунин поделился тонкостями. Как выяснилось, щавель нужно «включать» в процесс исключительно в самом конце.
Лучше сразу делать как можно больше.
Сладкий маринованный перец украсит любой стол и отлично дополнит любое мясное блюдо. Весь секрет в специальном маринаде, приготовлению которого научила меня моя бабушка.
Благодаря травам и специям закуска получится сладкой и пряной. В зависимости от вкусовых предпочтений добавки можно изменять, как хочется.
Обязательно возьмите это на вооружение.
Если хочется приготовить пирожки, а дома не оказалось молока, не нужно бежать в магазин. Сделать выпечку можно и на кипятке.
Приготовление не займет много времени. А из такого теста можно приготовить любую выпечку: хоть сладкую, хоть соленую.
