Екатерина Моран

Екатерина Моран

Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».

В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.

Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше. 
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.

Агроном Воробьев объяснил, чем надо подкармливать чеснок

Чеснок
Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Держите это правило всегда в голове.

Чеснок — довольно «капризная» культура, которая просто не выживет в неподходящей почве. Губительно для растения и отсутствие удобрений. Есть несколько хитростей, как гарантированно получить богатый урожай.

В беседе с порталом «Вкусно+» агроном Михаил Воробьев рассказал, в каких именно подкормках нуждаются овощи. Эксперт также подчеркнул, что имеет значение и почва, в которой растет чеснок.

 •••

Зачем надо тушить квашеную капусту перед добавлением в суп

Щи с квашеной капустой
Щи с квашеной капустой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Щи с квашеной капустой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Первое блюдо станет в десятки раз вкуснее.

Иногда щи из квашеной капусты получаются слишком резкими и кислыми по вкусу. Дело в одной ошибке, которую допускают даже опытные хозяйки.

Большинство бросает квашеную капусту прямо в суп. Между тем, с продуктом надо провести предварительную работу.

Все, что от вас требуется, — потомить овощ на сковороде. Торопиться не стоит: процесс этот не быстрый, но все усилия однозначно того стоят.

 •••

Рецепт мандаринового пирога на сковородке

Мандариновый пирог
Мандариновый пирог
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мандариновый пирог
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Его хочется есть и утром, и вечером.

Пока вы перебираете сотни рецептов в Сети и думаете, каким лакомством удивить гостей после основных блюд, стоит присмотреться к мандариновому пирогу. Готовится это яство очень быстро, к тому же довольно необычным способом.

Чтобы получить ароматный и нежный десерт, не придется даже включать духовку. А все необходимые продукты точно найдутся в вашем холодильнике.

 •••

Почему надо обжаривать кости перед добавлением в суп

Куриный суп
Куриный суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Куриный суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Попробуйте так сделать в следующий раз ради эксперимента.

Иногда ешь куриный суп, а в нем словно чего-то не хватает, и даже специи не спасают положение. Если у вас такая проблема тоже есть, то вам стоит записать этот кулинарный лайфхак.

Оказывается, внимание нужно сосредоточить не на мясе, а на костях. Не стоит их просто так закидывать в кастрюлю.

 •••

Дачник объяснил, зачем ошпаривать куст смородины по весне кипятком

Смородина
Смородина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Смородина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Даже не придется идти в специальные магазины.

С наступлением весны «пробуждается» не только смородина, но и вредители, которые могут уничтожить кустарник буквально за считанные недели. Чтобы потом не хвататься за голову, лучше заранее предотвратить нашествие паразитов.

В беседе с порталом «Вкусно+» дачник Виталий Декабрев  рассказал, как это сделать. Все, что от вас требуется, — просто полить культуру «особой» водой.

 •••

Агроном Воробьев объяснил, какое удобрение нужно для баклажанов

Баклажаны
Баклажаны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Баклажаны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Потом жалеть точно не будете.

Многие дачники забывают подкормить баклажаны, а потом удивляются, почему плоды выросли хилыми и безвкусными. А ведь для качественного урожая нужно внести одно удобрение всего два раза за сезон.

В беседе с порталом «Вкусно+» агроном Михаил Воробьев рассказал, в каких именно подкормках нуждаются овощи. Есть несколько важных нюансов.

 •••

Садовод объяснил, какое удобрение нужно приготовить для картофеля

Картошка
Картошка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Картошка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Для вас это будет совершенно бесплатно.

При всей своей кажущейся простоте и неприхотливости картофель нуждается в регулярных подкормках. Чтобы напитать почву полезными элементами, вовсе не обязательно использовать дорогую химию.

В беседе с порталом «Вкусно+» садовод Андрей Туманов рассказал, что можно приготовить жидкий компост. Это самое простое и доступное средство для каждого.

 •••

Садоводам объяснили, как нужно раскрывать розы

Розы
Розы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Розы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не должно быть никаких лишних действий.

Обеспечить розам качественное укрытие зимой — это еще половина дела. Не менее важно правильно снять укрытие весной, и вот тут многие допускают ряд ошибок.

Ни в коем случае нельзя снимать защитный слой сразу. Как только станет тепло, нужно приподнять торцы укрытия. Это нужно, чтобы королева сада смогла спокойно проветриваться.

 •••

Каким растениям будет полезна подкормка из банановой кожуры

Удобрения
Удобрения
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Удобрения
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

И никакие химикаты не нужны.

Удобрение из банановых «шкурок» то и дело рекомендуют огородники на форумах. Однако нужно четко знать, каким именно культурам пойдет на пользу такая подкормка.

Ситуацию прояснил эксперт Виталий Декабрев. В беседе с порталом «Вкусно+» дачник объяснил, что в кожуре содержится большое количества калия. В этом элементе сильно нуждаются следующие растения:

 •••

Как сделать из кислого мандарина сладкий

Мандарины
Мандарины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мандарины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Все проще пареной репы.

Покупая мандарины в магазине, мы не всегда можем определить, какие они на вкус. Нередко фрукты настолько кислые, что даже в выпечку добавлять не хочется.

Не спешите избавляться от таких плодов. Японские хозяйки давно научились решать эту проблему за считанные минуты.

 •••