Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».
В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.
Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше.
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.
Лучше сразу готовить как можно больше.
Хрустящий тост с икрой из лисичек принесет невероятное наслаждение. Главное правило: грибы должны быть свежими. В противном случае лучше не делать из них заготовку.
Понадобится минимальный набор продуктов и немного вашего времени. Не следует торопить события.
Эти творожные оладьи больше напоминают пончики. Приготовить такое лакомство особенно уместно на завтрак, когда времени нет, а порадовать детишек хочется.
Процесс не займет больше десяти минут. А получится блюдо прямо как в ресторане.
Вы будете удивлены результатом.
Одно неловкое движение при питье гранатового сока — и любимая белая футболка рискует оказаться в мусорке из-за яркого пятна. Есть несколько способов, которые помогут вернуть вещи первозданный вид.
В беседе с порталом «Вкусно+» руководитель клининговой компании Ice Cleans Сергей Поствайкин поделился двумя секретами. Дорогая химия и «Ваниш» здесь точно не потребуются.
Супруг обязательно захочет взять кусочек этой запеканки с собой на работу. Дешевая выпечка получится не хуже, чем пирог на заказ.
В составе только натуральные ингредиенты. Если вы не любитель брокколи, то можно безбоязненно заменить ее на другой продукт.
Не стоит торопиться отправлять в мусорное ведро все «лишние» кусочки от мяса, в том числе и шкурку от сала. Она способна придать невероятный вкус некоторым блюдам.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Владимир Тавлинцев рассказал, какие гарниры особенно тесно «дружат» со шкварками. Следует обязательно попробовать так приготовить.
Каким бы свежим и сочным ни было мясо, оно превратится в «подошву», если замариновать его с помощью уксуса. Неопытные хозяйки годами допускают эту ошибку.
Дело в том, что сегодня на прилавках много свежего и качественного мяса. А на такой продукт уксус оказывает противоположный эффект.
Будете жалеть, что не попробовали сделать это раньше.
Голубцы получатся не менее вкусными, если немного поэкспериментировать и убрать из состава капустные листья. Их можно заменить на другую «одежку» для мяса.
Отличным вариантом станут листья пекинской капусты. Они у этого «товарища» более мягкие и простые в управлении.
Также можно приготовить блюдо с листьями малины и смородины. Получится очень нежно и необычно.
Не стоит торопиться бездумно выбрасывать оставшиеся после компота фрукты. Им можно найти отличное применение.
Если речь идет о клубнике, то, несмотря на то что после варки эта ягода теряет свою сочность, из нее можно приготовить отличный пирог по вашему любимому рецепту.
Томаты используются во многих блюдах, и зачастую они нужны без шкурки, что загоняет хозяек в ступор. Однако почистить помидоры — дело двух минут, изобретать велосипед здесь не нужно.
Надо положить плоды в емкость и залить их горячей водой. Подождать восемь минут, после чего избавиться от жидкости и удалить шкурку руками — она без труда отстанет от мякоти.
Десерт получится, как на рекламной картинке.
Получить вместо красивой выпечки «размазню» на противне совсем не сложно, ведь начинка так и норовит убежать из открытого пирога. Есть только один выход из этой ситуации.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-кондитер Людмила Букина поделилась своим фирменным секретом. По словам эксперта, нужно всегда добавлять один ингредиент.
