Рецепт приготовления тушеной капусты с рисом и капустой
Фото — Legion-media.ru
По-настоящему королевский обед.
Когда нужно быстро приготовить ужин, а стоять у плиты после рабочего дня не хочется, на помощь придет этот рецепт тушеной капусты с рисом и курицей.
Вы можете спокойно заниматься своими делами, пока все ингредиенты томятся в кастрюле. Через час ароматное и сочное блюдо будет готово.
- капуста белокочанная, 700 г;
- рис круглый, 100 г;
- куриные голени, 6 шт.;
- лук репчатый, 1 шт.;
- морковь, 2 шт.;
- лавровый лист, 3 шт.;
- томатная паста, 1 ст. л.;
- соль, перец, по вкусу.
Натереть морковь, лук нарезать кубиками. В кастрюлю добавить подсолнечное масло, овощи и поставить тушиться на огонь.
Куриные голени добавить к овощам вместе с любимыми специями. Протушить в течение 20 минут.
Налить в кастрюлю воду и добавить мелко нарезанную капусту. Снова поставить томиться на 15 минут.
Добавить томатную пасту и лавровый лист, затем накрыть крышкой сверху и держать на огне десять минут. Посыпать блюдо специями, дать еще немного постоять на огне до полной готовности риса.